Vreme je za slatko: Brze knedle sa šljivama
Vaša omiljena letnja poslastica na brz i lak način…
Sreda, 30.07.2014.
15:40
Sastojci
- 120 g instant krompir pirea
- 4 dl vode
- 200 g brašna
- 3 kašičice ulja + za prženje prezli
- jaje srednje veličine
- šljive (po potrebi)
- prezle
- šećer (po potrebi za valjanje šljiva i posipanje knedli)
Priprema
1. Zamesite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode.
2. Šljive prepolovite, i uvaljajte u šećer.
3. Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7-8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).
4. Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle u ključalu vodu.
5. Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomuću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s prezlama na malo ulja.
6. Knedle pospite šećerom i poslužite.
Izvor: stvarukusa
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 10
Pogledaj komentare