Lagani letnji ručak: Pirinač s brokolijem, šargarepom i paprikom
Ukoliko želte da napravite brz i lagan ručak onda je ovo idealan letnji recept za vas.
Četvrtak, 24.07.2014.
16:39
Sastojci
- 500 g kuvanog, ohlađenog pirinča
- 1 crvena paprika babura, isečena na kraće štapiće
- 1 šargarepa, isečena na tanje kolutove
- 1 glavica brokolija, podeljena na manje cvetove
- 2 kašike soka od limuna
- 2 čena belog luka
- 3 veća lista bosiljka
- 3 kašike maslinovog ulja
- so i biber
Priprema
Stavite dosta posoljene vode da provri, pa ubacite brokoli i šargarepe i kuvajte ih 3 minuta. Dobro ocedite.
Zagrejte ulje u dubljem tiganju ili voku, pa ubacite brokoli, šargarepu, papriku i sitno seckani beli luk; pržite oko minut, pa ubacite pirinač i začinite sokom od limuna, solju i biberom. Pržite, mešajući, oko minut, da se svi ukusi povežu, pa poslužite kao prilog ili lagano glavno jelo, posuto seckanim bosiljkom.
Izvor i foto: hranazadusu
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 5
Pogledaj komentare