Male palačinke za dobro društvo

Male palacinke za dobro drustvo Sastojci Broj osoba: 6 osoba 2 jajeta 300 ml mleka 2 kasike secera 200 gr brasna 1/2 kasicice sode bikarbone 1/2 kasicice soli Priprema Vreme pripreme: 20 min 1. Pomesati jaja i secer pa dodati mleko. 2. Brasno, so i sodu bikarbonu pomesati i dodati prethodnoj smesi. 3. Dobro umutiti u fino, glatko, tecno testo bez grudvica i pustiti ga koji minut da odmori. 4. Teflonski tiganj namazati papirom umocenim u ulje, vise od ovoga ulja nije potrebno. 5. Zagrejati tiganj (ne preterivati). 6. Supenom kasikom 15-20ml izlivati testo na tiganj, 4 do 6 puta u zavisnosti od velicine tiganja. 7. Oblikovace se krugovi koje treba peci dok se gornja strana ne ucvrsti, a potom okrenuti i peci jos kratko sa druge strane. Posluzivanje Sluziti uz sladak namaz po zelji, kao sto je nutela, a mozete ih malo posuti secerom u prahu i posluziti s nekim nakiselim domacim djzemom (recimo od kajsija). Izvor: coolinarika.com Foto: sxc.hu coolinarika.com Mozete ih praviti uvek kada ocekujete neko drustvo, decje ili odraslo. Ukusne, jednostavne i brzo gotove uz namaz po zelji ili bez icega. Mozete ih praviti uvek kada ocekujete neko drustvo, decje ili odraslo. Ukusne, jednostavne i brzo gotove uz namaz po zelji ili bez icega.

Sastojci

Broj osoba: 6 osoba

2 jajeta
300 ml mleka
2 kašike šećera
200 gr brašna
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli

Priprema

Vreme pripreme: 20 min

1. Pomešati jaja i šećer pa dodati mleko.

2. Brašno, so i sodu bikarbonu pomešati i dodati prethodnoj smesi.

3. Dobro umutiti u fino, glatko, tečno testo bez grudvica i pustiti ga koji minut da odmori.

4. Teflonski tiganj namazati papirom umočenim u ulje, više od ovoga ulja nije potrebno.

5. Zagrejati tiganj (ne preterivati).

6. Supenom kašikom 15-20ml izlivati testo na tiganj, 4 do 6 puta u zavisnosti od veličine tiganja.

7. Oblikovaće se krugovi koje treba peći dok se gornja strana ne učvrsti, a potom okrenuti i peći još kratko sa druge strane.

Posluživanje

Služiti uz sladak namaz po želji, kao što je nutela, a možete ih malo posuti šećerom u prahu i poslužiti s nekim nakiselim domaćim đžemom (recimo od kajsija).

Izvor: coolinarika.com
Foto: sxc.hu