Hrana koju treba izbegavati na odmoru

Svaki putnik želi da okusi sve što lokalna kuhinja ima da ponudi. Međutim, ponekad je bolje ljubazno odbiti na početku nego proklinjati domaćina ostatak večeri.

singingbeagle/flickr
singingbeagle/flickr

Pogledajte neke od saveta koji vam mogu pomoći da inostranstvu vaš obrok zapamtite po dobru, a ne po stomačnim problemima:

1. Nikada nemojte naručivati ribu ponedeljkom – to su uglavnom ostaci od petka

2. Nikada nemojte jesti u restoranu sa zapuštenim toaletom – ponekada možete suditi o knjizi po njenim koricama

3. Ukoliko niste sigurni šta jedete, sačekajte kraj obroka pa pitajte jer vam se odgovor osoblja možda neće svideti

4. Uvek pokupajte da se sprijateljite sa kuvarom. On će vam ponuditi prave savete i ponuditi jela koja zaista želite da jedete

5. Ukoliko ne možete da u blizini primetite vodu – ne naručujte ribu

6. Jedite tamo gde jede i lokalno stanovništvo

7. Želite da znate koja jela su danas sveža – obiđite lokalnu pijacu pre odlaska u restoran

8. Čuvajte se ponuda dana – tako uglavnom pokupavaju da se otarase hrane čiji rok trajanja se bliži ili je istekao

9. Ulična hrana vas neće ubiti – ali uvek gledajte da birate mesta gde je gužva

Pogledajte neka od jela koja možda nisu za svakoga:

- Casu marzu na Sardiniji – crvi i sir

- Chicha u Ekvadoru – kolektivno žvakano kukuruzno brašno koje je potom ispljunuto i fermentisano

- Fermentisana salata od crvenih mrava u Kambodži

- Vastedda na Siciliji – bljutave pljeskavice od slezine

- Sašimi od kita na Islandu

- Supa od ajkule u Kini

- Čorba od iznutrica u Turskoj

- Balut na Filipinima – fetus kokoške

- Harkai na Islandu – fermentisano trulo meso ajkule

- Krvavi puding u Engleskoj – pržena krv

- Hagis u Škotskoj – srce i jetra kuvani u želucu ovce sa viskijem