Izvor: B92

Komentari 33

Beogradska industrija piva postaće nova atrakcija prestonice. Naime, od proleća Turistička organizacija Beograda u saradnji sa BIP-om otvoriće kapije naše najstarije pivare za turiste.

Posetioci će imati priliku da vide istorijat piva, kako se proizvodi danas i kako se to radilo pre 175 godina! Takođe, biće i degustacije...

- Najzanimljiviji deo posetiocima biće odlazak u stogodišnje lagume korišćene u procesu proizvodnje piva, a koji se uveliko pripremaju - kaže Miodrag Popović, direktor TOB. - Biće iznenađeni što u ovim prostorima, ni posle 200 godina nema ni kapi vlage.

Pančevački pivar Ignjat Vajfert izgradio je prvu parnu pivaru "Smutekovac" kod Mostarske petlje i ona je do 1914. bila najveća i najmodernija u ovom delu Evrope. Potpuno uništena u Prvom svetskom ratu, ponovo je počela da radi 1921. i postala najveći proizvođač piva u Kraljevini. Vozni park je u to vreme bio impozantan, pored kočija i kamiona, imao je i 12 železničkih vagona! Pivara je posle Drugog svetskog rata spojena sa Bajlonijevom.

- Pošto tada nije bilo frižidera, Vajfert je kopao pola kilometra tunela i laguma u kojima je pivo zrilo i čuvalo se - objašnjava Popović.

NEĆE SE NAPLAĆIVATI ULAZ

ULAZ se na početku neće naplaćivati. BIP je i ranije tokom Dana evropske baštine otvarao kapije za posetioce. Nažalost, malobrojni su imali mogućnost da uživaju jer je akcija trajala samo po nekoliko dana. Pivski turizam je ubedljivo najveća atrakcija u Irskoj, Nemačkoj i Japanu.

Podeli:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 33
Pogledaj komentare