pretraži po celom b92.net
4. novembar 2009.
U Dubrovnik na suši
Tradicionalna jela dalmatinske kuhinje, poput pašticade, rižota ili polpeta očito su “out”, a čak i u Dubrovniku “in” je - sushi.
Izvor: Slobodna Dalmacija
 |
Tako se barem može pročitati u britanskom dnevniku “London Evening Standard” koji se tiska u 650 tisuća primjeraka, i u kojemu je taj dalekoistočni specijalitet kao hranu koju svakako treba kušati u Dubrovniku čitateljstvu preporučio novinar Andy Barker.
U upravo objavljenoj velikoj reportaži iz Dubrovnika pod naslovom “Dubrovnik, stara luka”, Barker je Grad opisao kao nezaobilazno odredište celebrityja među kojima su Kevin Spacey, Roger Moore, Catherine Zeta Jones, Michael Douglas, Mickey Rourke.
Njihovim stopama krenuo je i britanski novinar prenoseći čitateljima oduševljenje ljepotama Grada i gradskih uličica, posjetom lokalu na Buži koji je i njega ostavio bez daha, a opisao je i nezaboravan posjet Mljetu...
No, kad je o restoranima riječ, Barker je prilično kritičan - restorane na Stradunu i neposrednoj blizini ocijenio je preskupima, a ni luksuzni Gil´s nije mu bio po volji. Napominjući da su u njemu nedavno bili Beyonce i Jay-Z, za Gil´s je napisao da nije privlačan s neonskim ljubičastim svjetlima koja toliko odudaraju od ostatka Grada.
Što je na kraju i gdje jeo, doznaje se na kraju teksta, u rezimeu u kojemu se nižu preporuke za sve potencijalne turiste: u Dubrovniku jedite sushi u hotelu Excelsior, odsjednite u hotelu Bellevue, svakako posjetite Cavtat i otok Mljet, a ako vam je on predalek, ne propustite vidjeti Lokrum. Poznatoga dubrovačkoga gastronomskog stručnjaka Josipa Ževelu, autora brojnih stručnih knjiga s područja kulinarstva, nije posebno iznenadila gastropreporuka britanskog novinara.
- Činjenica je da u Dubrovniku ima nekoliko hotelskih restorana u kojima se inzistira na toj istočnjačkoj kuhinji koja je potpuno atipična za naše područje. Mi bismo najprije trebali imati izvrsnu ponudu nacionalne kuhinje, zatim europske, a onda i drugih, rekao je prof. Josip Žuvela.
On dodaje kako sada, na žalost, gostima nudimo jela koja ne odražavaju kulturni krug kojemu pripadamo, no još veći problem je unificirana i potpuno nemaštovita ponuda u većini drugih gradskih restorana.
Olivija Gustin
Vesti - ostali tekstovi
Skadarlija još bez kodeksa ponašanja
| 18. novembar 2009.Uprkos najavama, zakonski akt koji treba da uvede red u boemsku četvrt nije izglasan Dalje
Spremite devize umesto vize
| 17. novembar 2009.Žao mi je, ali razgovor za francusku vizu ne možete da zakažete za drugu polovinu decembra. Kratak telefonski razgovor novinara „Novosti“ (prerušenog u običnog turistu, željnog da Novu 2010. Dalje
Ima nade za Timočku Krajinu
| 17. novembar 2009.Ovaj region nije više u vrhu razvijenih u Srbiji, ali ima mogućnosti da to ponovo bude, pokazuje studija o privrednim potencijalima Dalje
Bez viza povoljniji aranžmani
| 16. novembar 2009.Nakon ukidanja viza za građane Srbije, turističke agencije najavljuju povoljnije aranžmane za putovanje u zemlje EU. Dalje
Ski pas na Kopaoniku 110 €
| 15. novembar 2009.Sedmodnevni ski pas na Kopaoniku je 10.200 dinara, a pojedinačna vožnja 300 din. Dalje
Venecijanaca sve manje i manje
| 15. novembar 2009.Stanovnici Venecije nameravaju da organizuju simboličnu sahranu, kako bi skrenuli pažnju javnosti na dramatičan pad populacije u tom gradu. Dalje
Švedska kompanija ne leti za Niš
| 15. novembar 2009.Švedska avio kompanija "MCA erlajns" koja je trebalo da leti iz Niša od 14. decembra povukla je sa svog sajta mogućnost "onlajn" kupovine karte za Niš. Dalje
Top 5 ponuda avio kompanija (video)
| 15. novembar 2009.Amsterdam, Barselona, Brisel, Kopenhagen, Pariz, Dubai, Njujork, Vašington, Peking, Šangaj, Singapur Dalje
Lonely Planet: Beograd je No. 1
| 14. novembar 2009.Najpoznatiji svetski turistički vodič Lonely Planet stavio je Beograd na prvo mesto svoje prestižne godišnje liste najboljih gradova za provod. Dalje
