Šta se jede na ulicama Njujorka

Mislim da bi Amerikanci, naviknuti na Big mek, nasoj leskovackoj gurmanskoj pljeskavici, sa svim dodacima, veoma brzo dodelili "Vendi" nagradu. Jos oni nisu imali priliku da probaju sta je prava brza hrana. Eto ideje za otpocinjanje privatnog biznisa nekom Srbinu na privremenom radu u SAD.

"Azijske knedle"... Heh... Svako danas prevodi ove tekstove...

Engleska reč "noodles", koja je pretpostavljam upotrebljena u originalnom tekstu, prevedena je kao "knedla", što i jeste jedno od njenih značenja, ali u kontekstu azijske kuhinje reč "noodles" označava rezance od pirinča koji se često koriste kao dodatak jelima, uglavnom umesto samog pirinča.

@Branislav Gavrilovic
Apsolutno netacno. Izbor hrane u USA, pogotovo raznih hamburgera, je neuporedivo veci i bolji nego kod nas. od najskrnavijih mekdonaldsa do hamburgera od par desetina i cak stotina dolara.
Ta prica o Leskovcu kao svetskom centru mesa ima samo domacu upotrebu, a van granica tesko prolazi.

Blago onim ljudima koji imaju priliku da prošetaju i pojedu sendvič u Njujorku.

@Branislav Gavrilovic

Vi mozda i jeste putovali van Srbije (u sta sumnjam) ali niste izasli van mentalnog okvira "leskovacke gurmanske pljeskavice". Vecina zemalja ima raznovrsniju, bogatiju, kvalitetniju i zdraviju ponudu brze hrane od Srbije. A sto se tice hrane iz McDondald's-a, ona je makar bakterioloski ispravna. Nije zdrava ali znate sta dobijate za razliku od nasih ulicnih (i ne samo ulicnih) rostiljdzija kojima su buba svabe najbrojniji gosti.

Prosle nedelje sam bio poslom u NY, mogu da kazem da je ovo apsolutna istina, svuda ih ima. Ispred Hiltona (Av Americas) na Menhetnu cak postoji i jedan "poznat", uvece je red po 70-80 metara ! I pitam se kako samo uspe majstor da sprema 4-5 razlicita jela na onako malom prostoru... Pozdrav !

Pa eto, lepo je to kad neko za svoj trud dobije nagradu. A ne bih imala nista protiv da se i kod nas pojave ulicni ugostitelji sa nesto zanimljivijem menijem... Dosta nam je kobasica, hamburgera, lepinja. Mada, puno ce vremena proci do tada...

Ode nasoj dobroj hrani pisu oni koji nisu mrdnuli dalje od Leskovca. U svetu, a usudjujem se da kazem,u Americi jede se kvalitetna, raznovrsna i zdrava hrana,a to su mirisi i ukusi naroda koji u njoj zive, bilo da je na fensi mestima, ili na ulici s nogu i za svaki dzep, a da ne govorim o visokim higijenskim standardima, to se podrazumeva.
Nasi specijaliteti, nesto modifikovani, mogli bi da se nadju na najvecim svetskim pijacama hrane, ali uz nase predrasude i samodopadljivost to je tesko. Verujte mi na rec, jer upravo konzumiram i uzivam u dobroj i ukusnoj hrani u San Francisku.

bes sam dosao iz nyc-a i pereca koju spominjete je uzas dok je hot dog ok ali mi je potrebno bar pet da bi osetio da sam nesto pojae. Hot dog kosta od 1 do 5 usd i mozete da se cenkate.

Kad bi tako nesto neko probao kod nas, odmah bi mu inspekcija zatvorila radnju.

Ako cemo bryu hranu da pominjemo, nasa je jos i komplikovana kakvih ima jednostavnih recepata...

Jedan od najprostijih je recept za "Princeze", bugarsko jednostavno jelo kojima sam se "drogirao" kad god izadjem u grad...

Kriska hleba namazana puterom, na koju se stavlja sloj zacinjenog mlevenog mesa na koje se stavljaju kocike kackavalja....

Posto je kolicina mesa tanka, dovoljno je par minuta da se kriska hleba zapece, meso isprzi a kackavalj rastopi odozgo....

I to sve moze u najobicnijoj rernici sa toplim vazduhom...

Bez jakih mirisa, dima, okretanja pljeskavica i svega drugoga karakteristicnog za nase recepte........

Nismo mi jedini bogovi brze hrane....

Naravno da Mc Donalds nije najpopularniji iako svi uglavnom govore o njemu jer je lanac tih restorana otvoren u Srbiji. To nije potpuna slika americke brze hrane.
Naime, cena cheeseburgera je $1. U USA!!! Neverovatno. To je tzv. socijalni restoran u USA.

Mc Donalds, Checkers, Subway, Chipotle, Wendy's, KFC...
Ovih sam se setio samo u par sekundi.

Izbor brze hrane je neverovatan tako da mozete pojesti footlong sendvic za $5 sa neverovatnim salatama, izborima mesa i ostalim zanimljivim prilozima kao sto su razne salate sa imenima paprika kojih se ni ne secam... Bufallo chickeni, meatballs, bufallo burgeri, chicken wingsovi, sweet relish itd. Njama njama
Pozdrav svima, putujte...

...jos kad bi ti dozvolili da dimis na Menhetnu...

@Glandale

To je taj o kome pricam, ljudi sede okolo i jedu, na obodima fontane, red pola sata ! Volim nase leskovacke i cak "moj" Zvrk iz Jagodine, klasa; ali istina je da postoje predrasude, ko ode - vidi. A zbog posla sam obisao sve vece gradove u toj drzavi i stvarno sam uvek dobro jeo, i mnogo jeftinije za isti kvalitet nego u zapadnoj Evropi. Pozdrav.

Svako ko je proveo malo duze vremena u NY,nije mogao a da ne proba Chicken 'n' Rise....pogotovo je dobar kod Hiltona,kao i na uglu 59th i Medison av.

Ja licno volim domace gurmanluke sa rostilja (leskovacke, banjalucke itd) ali nisam siguran da bi takvom projektu uspeh u NYC bio bas zagarantovan. Pogotovo sto se ovde radi o prodaji na kolicima i u veoma prometnim delovima NY a tamo dim od cumura nije bas pozeljan. Konkurencuja je tamo bas zestoka i dolazi iz celog sveta bukvalno. Zatim, njujorcani imaju prilicno probirljiv ukus pa cak i kada je ulicna hrana u pitanju ali jesu otvoreni da probaju nesto novo. Bilo bi bas zanimljivo videti da li bi projekat "Leskovac na Menhetnu" imao prodju.

tesko to ovde moz' da ima prodju
pa di bi metili fiksalnu kasu
pa morali bi na baNterije pa da je dopUnjavadu na dva do tri sata
propade prodzect
ne bi mLadza pustiJO
;)

Jos pre deset godina sam na Brodveju jeo raznjice s kolica. Jedan raznjic je kostao neverovatnih 1 dolar.

Kad smo vec kod hrane i Amerikanaca, samo da napomenem da je po njihovim zvanicnimm podacima za proslu godinu gladovalo oko 35 miliona Amerikanaca ili otprilike svaki sedmi.

U Beogradu bi ga odmah proglasili ovi tzv fency gradjani da nije urbano, seljacki i ne americki gurati kolica sa brzom hranom odmah oterali.
Kobaje u centru Beca su odlicne.(Wurst stand)

@Pera Kojot
Ovde se, mislim, radilo o prevodu engleske rijeci "dumpling" sto znaci knedla, knedlica, noklica.A da se prodaju i "noodles" i to je tacno.

Ma naravno, sve sto je iz Njujorka je najbolje na svetu, a nase ne valja nista.

Sto se tice zdrave americke hrane pogledajte Food INC i zakljucit ce te zasto je raznic $1. Ja zivim u NYC i hrana na ulici je raznovrsna ali neukusna bar za mene, pocevsi od uzasnih kuvanih hod dogova, pereca, pa do piletine zacinjene sumljivim zacinima. Jednostavne stvari kao poljska ili nemacka kobasica se retko vidja, kestenje zimi ne moze da se nadje ni za lek, a razlog je sto to jeli kosta nekih 3-5 dolara a to nije dobar "deal" za prosecnog amerikanca. Nije sve tako lose u NYC, dobra pizza se moze pojesti na dosta mesta, neko je pomenuo Chipotle, churro (slican ukus naseg ustipka) je dobar itd.

Odgledajte "Man Push Cart", pa ce te videti sta se sve jede...

@Bigpapak, samo da nastavim niz: Jack in box, Burger King

Bila i probala! PRESUDA: ooddvratnooo! Blagi uzas! Ateroskleroza i slog vas gledaju iz svakog zalogaja te ulicne hrane. Poznata stvar, mada ne poznata nasoj siroj publici, je da je hrana u Americi izrazito loseg kvaliteta a da Ameri ne daju 5 para na to, generalizujem stvari naravno. U pojedinim gradovima postoje prodavnice gde klijentela nesto vise pazi na kvalitet a ne na kvantitet. Njujork je jedan od tih gradova, ali ni Njujorcanin nije tipican Amerikanac, sta vise svetlosnu milju je daleko od zemljaka iz, recimo , Minesote u svakom pogledu. Dakle, ko ima para kupovace u 'Agata & Valentina', 'Whole foods', 'Citarella' itd a ko nema,ili hoce da ustedi, zna se: bilo koja prodavnica u Harlemu. Pa, kada je takva situacija sa prodavnicama sta mislite kakvog je kvaliteta to meso ili povrce koje se priprema na ulicnim kioscima? Verovatno istog kao ono sto kupujem za kuche u BG-u! Raznjici su zilavi a hrana je toliko zacinjena da se vise ne zna sta je meso a sta povrce! A kestenje je toliko uzasno i bezukusno da sam se samo jednom prevarila i kupila i verujete mi: NIKAD VISE!!! zakljucak: zivele nase pijace!

bio u americi,o njihovoj hrani zbilja bolje ne pričat,ne da je hrana očajna,nego nemam rijeći,prošao prilično fast food restorana, neznam ko to može jesti čini se samo amerikanci,to je nešto strašno,ja bio zaprepašten, supermarketi neeeee.ne samo da nisam pojeo pošten obrok,već se vratio kući s tri kile viška što mi se nikad baš nikad u životu nije dogodilo.mcdonalds u americi nema nikakve veze s ovim u europi,nikakve..nije čudo što ime je 50 posto stanovništva pretilo..

Mislim da bi Amerikanci, naviknuti na Big mek, nasoj leskovackoj gurmanskoj pljeskavici, sa svim dodacima, veoma brzo dodelili "Vendi" nagradu. Jos oni nisu imali priliku da probaju sta je prava brza hrana. Eto ideje za otpocinjanje privatnog biznisa nekom Srbinu na privremenom radu u SAD.

@Branislav Gavrilovic

Vi mozda i jeste putovali van Srbije (u sta sumnjam) ali niste izasli van mentalnog okvira "leskovacke gurmanske pljeskavice". Vecina zemalja ima raznovrsniju, bogatiju, kvalitetniju i zdraviju ponudu brze hrane od Srbije. A sto se tice hrane iz McDondald's-a, ona je makar bakterioloski ispravna. Nije zdrava ali znate sta dobijate za razliku od nasih ulicnih (i ne samo ulicnih) rostiljdzija kojima su buba svabe najbrojniji gosti.

Ma naravno, sve sto je iz Njujorka je najbolje na svetu, a nase ne valja nista.

@Branislav Gavrilovic
Apsolutno netacno. Izbor hrane u USA, pogotovo raznih hamburgera, je neuporedivo veci i bolji nego kod nas. od najskrnavijih mekdonaldsa do hamburgera od par desetina i cak stotina dolara.
Ta prica o Leskovcu kao svetskom centru mesa ima samo domacu upotrebu, a van granica tesko prolazi.

Ode nasoj dobroj hrani pisu oni koji nisu mrdnuli dalje od Leskovca. U svetu, a usudjujem se da kazem,u Americi jede se kvalitetna, raznovrsna i zdrava hrana,a to su mirisi i ukusi naroda koji u njoj zive, bilo da je na fensi mestima, ili na ulici s nogu i za svaki dzep, a da ne govorim o visokim higijenskim standardima, to se podrazumeva.
Nasi specijaliteti, nesto modifikovani, mogli bi da se nadju na najvecim svetskim pijacama hrane, ali uz nase predrasude i samodopadljivost to je tesko. Verujte mi na rec, jer upravo konzumiram i uzivam u dobroj i ukusnoj hrani u San Francisku.

Kad smo vec kod hrane i Amerikanaca, samo da napomenem da je po njihovim zvanicnimm podacima za proslu godinu gladovalo oko 35 miliona Amerikanaca ili otprilike svaki sedmi.

Naravno da Mc Donalds nije najpopularniji iako svi uglavnom govore o njemu jer je lanac tih restorana otvoren u Srbiji. To nije potpuna slika americke brze hrane.
Naime, cena cheeseburgera je $1. U USA!!! Neverovatno. To je tzv. socijalni restoran u USA.

Mc Donalds, Checkers, Subway, Chipotle, Wendy's, KFC...
Ovih sam se setio samo u par sekundi.

Izbor brze hrane je neverovatan tako da mozete pojesti footlong sendvic za $5 sa neverovatnim salatama, izborima mesa i ostalim zanimljivim prilozima kao sto su razne salate sa imenima paprika kojih se ni ne secam... Bufallo chickeni, meatballs, bufallo burgeri, chicken wingsovi, sweet relish itd. Njama njama
Pozdrav svima, putujte...

bio u americi,o njihovoj hrani zbilja bolje ne pričat,ne da je hrana očajna,nego nemam rijeći,prošao prilično fast food restorana, neznam ko to može jesti čini se samo amerikanci,to je nešto strašno,ja bio zaprepašten, supermarketi neeeee.ne samo da nisam pojeo pošten obrok,već se vratio kući s tri kile viška što mi se nikad baš nikad u životu nije dogodilo.mcdonalds u americi nema nikakve veze s ovim u europi,nikakve..nije čudo što ime je 50 posto stanovništva pretilo..

Ja licno volim domace gurmanluke sa rostilja (leskovacke, banjalucke itd) ali nisam siguran da bi takvom projektu uspeh u NYC bio bas zagarantovan. Pogotovo sto se ovde radi o prodaji na kolicima i u veoma prometnim delovima NY a tamo dim od cumura nije bas pozeljan. Konkurencuja je tamo bas zestoka i dolazi iz celog sveta bukvalno. Zatim, njujorcani imaju prilicno probirljiv ukus pa cak i kada je ulicna hrana u pitanju ali jesu otvoreni da probaju nesto novo. Bilo bi bas zanimljivo videti da li bi projekat "Leskovac na Menhetnu" imao prodju.

Svako ko je proveo malo duze vremena u NY,nije mogao a da ne proba Chicken 'n' Rise....pogotovo je dobar kod Hiltona,kao i na uglu 59th i Medison av.

tesko to ovde moz' da ima prodju
pa di bi metili fiksalnu kasu
pa morali bi na baNterije pa da je dopUnjavadu na dva do tri sata
propade prodzect
ne bi mLadza pustiJO
;)

Blago onim ljudima koji imaju priliku da prošetaju i pojedu sendvič u Njujorku.

Kad bi tako nesto neko probao kod nas, odmah bi mu inspekcija zatvorila radnju.

...jos kad bi ti dozvolili da dimis na Menhetnu...

Jos pre deset godina sam na Brodveju jeo raznjice s kolica. Jedan raznjic je kostao neverovatnih 1 dolar.

bes sam dosao iz nyc-a i pereca koju spominjete je uzas dok je hot dog ok ali mi je potrebno bar pet da bi osetio da sam nesto pojae. Hot dog kosta od 1 do 5 usd i mozete da se cenkate.

Pa eto, lepo je to kad neko za svoj trud dobije nagradu. A ne bih imala nista protiv da se i kod nas pojave ulicni ugostitelji sa nesto zanimljivijem menijem... Dosta nam je kobasica, hamburgera, lepinja. Mada, puno ce vremena proci do tada...

@Glandale

To je taj o kome pricam, ljudi sede okolo i jedu, na obodima fontane, red pola sata ! Volim nase leskovacke i cak "moj" Zvrk iz Jagodine, klasa; ali istina je da postoje predrasude, ko ode - vidi. A zbog posla sam obisao sve vece gradove u toj drzavi i stvarno sam uvek dobro jeo, i mnogo jeftinije za isti kvalitet nego u zapadnoj Evropi. Pozdrav.

Bila i probala! PRESUDA: ooddvratnooo! Blagi uzas! Ateroskleroza i slog vas gledaju iz svakog zalogaja te ulicne hrane. Poznata stvar, mada ne poznata nasoj siroj publici, je da je hrana u Americi izrazito loseg kvaliteta a da Ameri ne daju 5 para na to, generalizujem stvari naravno. U pojedinim gradovima postoje prodavnice gde klijentela nesto vise pazi na kvalitet a ne na kvantitet. Njujork je jedan od tih gradova, ali ni Njujorcanin nije tipican Amerikanac, sta vise svetlosnu milju je daleko od zemljaka iz, recimo , Minesote u svakom pogledu. Dakle, ko ima para kupovace u 'Agata & Valentina', 'Whole foods', 'Citarella' itd a ko nema,ili hoce da ustedi, zna se: bilo koja prodavnica u Harlemu. Pa, kada je takva situacija sa prodavnicama sta mislite kakvog je kvaliteta to meso ili povrce koje se priprema na ulicnim kioscima? Verovatno istog kao ono sto kupujem za kuche u BG-u! Raznjici su zilavi a hrana je toliko zacinjena da se vise ne zna sta je meso a sta povrce! A kestenje je toliko uzasno i bezukusno da sam se samo jednom prevarila i kupila i verujete mi: NIKAD VISE!!! zakljucak: zivele nase pijace!

Ako cemo bryu hranu da pominjemo, nasa je jos i komplikovana kakvih ima jednostavnih recepata...

Jedan od najprostijih je recept za "Princeze", bugarsko jednostavno jelo kojima sam se "drogirao" kad god izadjem u grad...

Kriska hleba namazana puterom, na koju se stavlja sloj zacinjenog mlevenog mesa na koje se stavljaju kocike kackavalja....

Posto je kolicina mesa tanka, dovoljno je par minuta da se kriska hleba zapece, meso isprzi a kackavalj rastopi odozgo....

I to sve moze u najobicnijoj rernici sa toplim vazduhom...

Bez jakih mirisa, dima, okretanja pljeskavica i svega drugoga karakteristicnog za nase recepte........

Nismo mi jedini bogovi brze hrane....

Prosle nedelje sam bio poslom u NY, mogu da kazem da je ovo apsolutna istina, svuda ih ima. Ispred Hiltona (Av Americas) na Menhetnu cak postoji i jedan "poznat", uvece je red po 70-80 metara ! I pitam se kako samo uspe majstor da sprema 4-5 razlicita jela na onako malom prostoru... Pozdrav !

@Bigpapak, samo da nastavim niz: Jack in box, Burger King

Odgledajte "Man Push Cart", pa ce te videti sta se sve jede...

"Azijske knedle"... Heh... Svako danas prevodi ove tekstove...

Engleska reč "noodles", koja je pretpostavljam upotrebljena u originalnom tekstu, prevedena je kao "knedla", što i jeste jedno od njenih značenja, ali u kontekstu azijske kuhinje reč "noodles" označava rezance od pirinča koji se često koriste kao dodatak jelima, uglavnom umesto samog pirinča.

@Pera Kojot
Ovde se, mislim, radilo o prevodu engleske rijeci "dumpling" sto znaci knedla, knedlica, noklica.A da se prodaju i "noodles" i to je tacno.

U Beogradu bi ga odmah proglasili ovi tzv fency gradjani da nije urbano, seljacki i ne americki gurati kolica sa brzom hranom odmah oterali.
Kobaje u centru Beca su odlicne.(Wurst stand)

Sto se tice zdrave americke hrane pogledajte Food INC i zakljucit ce te zasto je raznic $1. Ja zivim u NYC i hrana na ulici je raznovrsna ali neukusna bar za mene, pocevsi od uzasnih kuvanih hod dogova, pereca, pa do piletine zacinjene sumljivim zacinima. Jednostavne stvari kao poljska ili nemacka kobasica se retko vidja, kestenje zimi ne moze da se nadje ni za lek, a razlog je sto to jeli kosta nekih 3-5 dolara a to nije dobar "deal" za prosecnog amerikanca. Nije sve tako lose u NYC, dobra pizza se moze pojesti na dosta mesta, neko je pomenuo Chipotle, churro (slican ukus naseg ustipka) je dobar itd.