Boro
pre 15 godina
Radi se o procentu "ekstrakta". U pitanju je austrijski nacin obelezavanja "jacine/kvaliteta" piva (zapravo, koliko sam upoznat, radi se o donekle kompleksnoj informaciji o kolicini slada, alkohola, etc.; i informativnija je od "pukog" procenta alkohola).
Inace, isti standard je i kod nas bio u upotrebi do pre par godina, kada su strane kompanije kupile nase pivare i uvele procenat alkohola kao jedini argument u karakterizaciji piva. Tako je, recimo, do pre 2-3 godine Jelen imao 12% ekstrakta, Lav 11%, ... (govorim o "zidarskim" edicijama, naravno :-).
8 Komentari
Sortiraj po: