strana 1 od 8 idi na stranu

Zašto propadaju kavane u Zagrebu

Jedni su propali zbog vlasničkih odnosa, drugi zbog malverzacija oko privatizacije, treći pak zbog Zakona o nepušenju

Izvor: Jutarnji.hr

U zagrebačkom ugostiteljstvu i društvenom životu imale su kultni status. O njima se govorilo, u njih se redovito dolazilo, bili su prepoznatljiva slika grada. Kavane Korzo i Medulić, restorani Šumski dvor, Gradski podrum, Pod starim krovovima, Zagorec... i mnogi drugi bili su nekoć redovita društvena i gastronomska okupljališta, a danas su napušteni, napola zaboravljeni, poput kakvih prosjaka za kojim se okrene tek rijetki dobronamjernik i prisjeti se što su oni nekoć značili u Zagrebu.

Uzroci propadanja

Jedni su propali zbog neriješenih imovinsko-pravnih odnosa, drugi zbog malverzacija oko privatizacije, treći zbog Zakon o nepušenju... Može li ih se revitalizirati, može li im se vratiti negdašnji sjaj?

Kavana Korzo na uglu Ilice i Gundulićeve ulice, poznata po secesijskom interijeru s prekrasnim lusterima, mramornim stolićima i kožnatim naslonjačima, bila je, uči nas povijest, omiljeno sastajalište građana više srednje klase i tada najljepša i najotmjenija gradska kavana.

Prije nešto manje od 100 godina, zbog svog kulturološkog značenja, bila je zabilježena i na filmu, u nju su redovito svraćali Miroslav Krleža, Ranko Marinković i drugi uglednici, a danas je oblijepljena otrcanim reklamama jednog uvoznog piva.

Lokali u vlasništvu Grada

Upravo ti zeleni plakati povezuje kavanu Corso i jednako oblijepljenu susjednu kavanu Medulić na uglu Ilice i Medulićeve ulice.

I taj reprezentativni prostor već je godinama zatvoren i zjapi prazan, a ulični svirači svojom svirkom “bude memorije, čiste nostalgije” starijih sugrađana koji bi željeli još jednom osjetiti raskoš nekoć slavnih zagrebačkih kavana. Oba su prostora u vlasništvu Grada, u kojemu očito nemaju nikakvu viziju kako Zagrebu vratiti kultne kavane.

Tragom neslavno propalih kavana, s neizvjesnim izgledima za oživljavanje, idu i nekoć kultni ugostiteljski objekti poput restorana Šumski dvor na Cmroku, Gradskog podruma pokraj Zubakove Gradske kavane, Pod starim krovovima na Gornjem gradu ili Zagorca u Frankopanskoj ulici.

Legendarni restoran Šumski dvor na Prekrižju, omiljeno mjesto Zagrepčana, osobito vrtna terasa ljeti, danas je ruševina razbijenih stakala, s ostacima božićnih ukrasa, i stovarište smeća - nedopustivo ruglo grada u elitnoj zoni. U vlasništvu je splitskoga gradonačelnika Željka Keruma, čiji su planovi o obnovi tog restorana zasad nepoznati, a nagađa se kako će Kerum graditi hotel s restoranom.

Podrum malverzacija

Gradski podrum na Trgu bana Josipa Jelačića, pokraj Gradske kavane koja je u zakupu Pave Zubaka, u vlasništvu je Grada. Umjesto da se o gastronomskoj ponudi tog restorana govori u gastronomskim rubrikama, o njemu se piše u crnoj kronici, uz podsjećanje na financijske malverzacije počinjene u pretvorbi.

Nakon 180 godina zatvorena je i gostionica Pod starim krovovima na Gornjem gradu. Razlog je zatvaranja popularne krčmice, u kojoj su se se okupljali boemi, umjetnici, pjesnici, a koja je poslužila kao scenografija za film “Tko pjeva, zlo ne misli”, zakon o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda, koji je lokal stoljetne tradicije doveo do bankrota. Vlasnik Goran Albini Kamanjo zasad ne namjerava otvoriti gostionicu Pod starim krovovima.

Uskoro otvaranje

Potkraj srpnja zatvoren je i nekoć popularan riblji restoran Dubravkin put. Za razliku od ostalih mrtvih duša zagrebačkog ugostiteljstva, ovaj bi restoran uskoro trebao biti otvoren.

Postojeći komentari (7) | Pošaljite komentar

Odštampaj Pošalji

Hrvatska - ostali tekstovi

Zagreb po uzoru na Prag i Ljubljanu

| 08. novembar 2009.

Na predavanju u Društvu arhitekata Zagreba moglo se čuti o najnovijim strategijama Kopenhagena, Praga i Ljubljane, gradova koji su veličinom slični Zagrebu Dalje

Postojeći komentari (36) | Pošaljite komentar

U Zagrebu motori isterali bicikliste

| 10. oktobar 2009.

Križanje Preradovićeve i Hebrangove za bicikliste je vjerojatno najopasnije mjesto u Zagrebu Dalje

Postojeći komentari (1) | Pošaljite komentar

Knin, opor i vedar istovremeno

| 08. oktobar 2009.

Kninski stil života podrazumeva da se gotovo nikada ne žalite. Nema smisla. Možete prigovarati, negirati, urgirati, karikirati, pa čak nešto ismevati ili se sa nečim sprdati, ali samo bez tužbalica! Dalje

Postojeći komentari (4) | Pošaljite komentar

Brioni i vožnja Titovim kadilakom

| 23. septembar 2009.

Brioni – istarski arhipelag sa 14 ostrva i hiljadu jelena danas svakodnevno obilaze turisti iz celog sveta Dalje

Postojeći komentari (3) | Pošaljite komentar

Lastovo, otok izvan struje

| 31. avgust 2009.

Na Lastovu ćete sresti čovjeka koji je istodobno donačelnik, graditelj fumara i svirač lire, ženu koja se nadmudruje s hobotnicom, djevojčicu koja mater Dalje

Postojeći komentari (5) | Pošaljite komentar

Rab, sunčani odmor

| 22. avgust 2009.

Osim prirodnim ljepotama, brojnim turističkim atrakcijama i kulturnim događanjima Rab oduševljava i ugodnom klimom jer prema statistikama ima čak 2417 Dalje

Postojeći komentari (8) | Pošaljite komentar

Dubrovnik - istorija i dobra zabava

| 19. avgust 2009.

Dubrovnik se podjednako spektakularno ukazuje bilo da se u njega stiže s kopna ili s mora. Dalje

Postojeći komentari (15) | Pošaljite komentar

Vis ne damo, Zrće nećemo!

| 18. avgust 2009.

Ako je ona slavna “Što je nama naša borba dala” igdje imala smisla, onda je to u slučaju najudaljenijih hrvatskih otoka poput Visa i Lastova. Dalje

Postojeći komentari (2) | Pošaljite komentar

Na feribotu Rijeka-Dubrovnik

| 17. avgust 2009.

Još na ukrcaju, čim stupite do rampe, možete naslutiti tko plovi samo s palubnom kartom. Takvi se učas razlete naokolo, sve da u kakvom kutu strateški prostru ručnike i karimate, napušu 'luftmadrace', postave vreće za spavanje. Dalje

Postojeći komentari (2) | Pošaljite komentar

strana 1 od 8 idi na stranu