Ražnjići sa prilozima

Ko im može odoleti...

Potrebni sastojci:

½ kg svinjskog mesa od vrata
1 kg krompira
krastavac
paradajz
ovčije kiselo mleko
so, biber
ulje

Priprema:

Meso iseći na komade veličine 3x3 cm, posoliti, pobiberiti i staviti na štapić za ražnić. Peći na roštilju sa svih strana. U međuvremenu, oprati i oljuštiti krompir i iseći ga za pomfrit. Krompir ispeći u vrelom ulju. Poslužiti na tanjiru na sledeći način: na sredini ražnjić, sa jedne strane pomfrit, a sa druge ukrasiti kolutom paradajza i krastavca i dodati ohlađeno kiselo mleko.

Prijatno!

Recept je poslala: Biljana Dimitrijević Martinov iz Zrenjanina.