Taljatele sa piletinom

Pečurkama i limunom.

Potrebni sastojci za jednu osobu:

300g taljatela
350g pilećeg belog mesa
6,7 pečurki
praziluk
neutralna pavlaka
senf
1 limun
mirođija
50 g kačkavalja
vegeta
biber

Priprema:

Skuvati taljatele da budu “al dente”. Zatim, iseći puletinu na sitne komade, posoliti i propržiti na puteru. Potom skloniti piletinu iz tiganja, pa propržiti iseckan praziluk i pečurke. Začiniti kašičicom vegete, pobiberiti i dodati pola kašičice senfa, neutralnu pavlaku, kačkavalj i malo mirođije. U gotov sos sipati malo limunovog soka, pa dodati i piletinu. Krčkati još dva do tri minuta. Sipati taljatele u sos, lepo pomešati i servirati toplo. Dekorisati sa malo seckane mirođije, peršunovim listom i parmezanom.

Prijatno!

Recept je poslala: Ana Rajić iz Beograda.