Makarone sa tunjevinom

Prikazati ovde celokupan tekst članka

Pošaljite komentar

  1. Beli luk, sampinjoni, sveza paprika, tuna i pavlaka, gotovo za par minuta a ukusno
    (Silent, 24. avgust 2013 10:46)

    # Link komentara

  2. Sir i tunjevina????? Kakva glupost!
    (duda, 30. maj 2013 15:26)

    # Link komentara

  3. Zagrevanjem konzervisana tunjevina dobija čudan, otužan ukus, koji izbegavam u širokom luku. Često je spremam sa testeninom, koju prethodno prohladim i trudim se ne stavljam sastojke koji po mom ličnom mišljenju "ubijaju" ukus ribe (kuvani paradajz, pržena paprika). Konzervu tunjevine (isključivo komadnu) ocedim od suncekretovog ulja ili salamure, isitnim, dodam sušeni vlašac (meni je lepši od svežeg), maslinovo extravergine ulje, limunov sok, posolim i ostavim da odstoji desetak minuta, pomešam sa prohlađenom testeninom i to je to. Ovome nekada dodam obaren, prohlađen i ispasiran brokoli, ali onda ne stavljam limunov sok. Kad pravim sa blitvom (probarena, prohlađena i isitnjena) umesto vlašca dodajem proprženi beli luk i svež iseckani "limun" bosiljak. Što manje komplikovanja i što više maslinovog ulja i nema da omanete, naravno bez zagrevanja tunjevine (osim ako ne govorimo o svežoj a ne konzerviranoj)!
    (alex, 15. maj 2013 00:42)

    # Link komentara

  4. Da, samo što tunjevina ima najviše žive. To je ono što se stavlja u termometar, a ako se termometar polomi potrebno je pozvati ekipu za saniranje biohemijske katastrofe, jer ne može tako lako da se ukloni, a opasno je po centralni nervni sistem. Nema miris, nema ukus, al rastura sve pred sobom, polako ali sigurno, u periodu od 20-30 godina, zavisno od metabolizma.

    Pa, šta da kažem osim ... prijatno!
    (Pametnjaković, 30. januar 2013 16:18)

    # Link komentara

  5. Ovaj recept nema nikakve veze sa italijanskom kuhinjom; ali mozda mu to nijenicilj? U svakom slucaju, zaprske je potpunoneprimerena-Tacno je da se riba i sir ne koriste nikada zajedno i da na pastu sa ribom/morskim plodovima ne ide sir. Naravno, postoje izuzeci ali ono sto jenapisao Zoltan je potpuno istinito; i meni se desilo da mi bude neprijatno kada moji gosti iz Srbije insistiraju da im se donese parmezan uz spagete sa morskim plodovima. U pravojitalijanskoj kuhinji i pavlaka se vrlo malo koristi -to je bila moda sedemdesetih godina koju ni jedan bolji kuvar nije prihvatio. Ipak, pene sa lososom i pavlakom za kuvanje su ostale ...
    (Jelena, 20. decembar 2012 17:39)

    # Link komentara

  6. przeno brasno i alevu papriku na taj nacin ni moja baba ne stavlja vise ni u pasulj ni sarme, kao zaprsku koristi pire krompir sa alevom paprikom
    (mirjana, 11. decembar 2012 08:35)

    # Link komentara

  7. Ovakvu glupost od recepta ne pamtim, pa ko prži brašno i crvenu papriku za tunu ?!?

    evo jedan "moj" recept..

    Jedan režanj češnjaka "pržit" na maslinovom ulju tek tolko da zamiriši(max 1min)
    dodati pasiranu rajčicu, sol, papar, bosiljak.

    Tunu(u komadima) dobro ocijediti pa na posebnom tanjuru posoliti, popapriti, maslinovo, limun sok.

    Kada je umak gotov dodati tjesteninu malo promješati ostaviti da od stoji par minuta pa dodati tunu, origano, još malo maslinovog i po potrebi limunovog soka.

    E to je tuna...
    (Kristijan, 6. novembar 2012 14:13)

    # Link komentara

  8. Recept je bezveze, koji je ovo sos sa brasnom koje se przi?
    Kombinacija sosa od paradajza iz Vojvodine i makarona?
    A slika, vec receno, nije...
    (NAREDATI POREDATI, 2. novembar 2012 07:50)

    # Link komentara

  9. aono sto ja vidim na slici nisu makarone nego pene. Ne zovu se sve vrste paste makarone. Osvrt na prethodni komentar, nije tacno da se ne mesaju riba i mlecni proizvodi: ja sama imam vise recepata sa pavlakom, slagom, mlekom koji se dodaju ribi ili morskim plpdovima, cak vise nego onih sa paradaizom.
    (dana, 6. oktobar 2012 22:46)

    # Link komentara

  10. Super brz i veoma jasno objasnjenje za pripremu. Samo jedna mala zamerka, ne samoje strane vec iz domovine paste, iz Italije. Tamo se NIKADA u pasti ne mesaju riblji i mlecni proizvodi. Kad sam jednom jeo pastu sa morskim plodovima i trazio da mi donesu parmezan, konobarica me prostrelila ocima zbunjeno potpuno, a prijatelji su joj kazali da smo turisti, i ona je rekla, dobro, donecu vam sir, ali samo da znate šef (kuvar) ne sme ni da čuje da sam vam donela sir, pošto se sir i morski plodovi/riba ne jedu zajedno!
    (Zoltan, 15. septembar 2012 08:17)

    # Link komentara

Info

Hostel 40 - film o muzici, Beogradu...

23.04.2014. | Komentari: 0

Dokumentarni film "Hostel 40" je priča o muzičarima koji ne govore isti jezik, različitih su kultura i veroispovesti.

Svet

Nešto je trulo u državi Nemačkoj

23.04.2014. | 20:33 | Izvor: Deutsche Welle | Komentari: 18
Foto: Beta, AP

Berlin -- Nije logično da političari traže još novca od građana, a da istovremeno ponosno objavljuju kako su poreski prihodi rekordni u istoriji Nemačke.

Vesti

Umro brat Kamile, supruge princa Čarlsa

23.04.2014. | Izvor: Beta | Komentari: 0
Mark Šand (levo) sa sestrom Kamilom, vojvotkinjom od Kornvela; Foto: Beta/AP

Mark Šand, brat Kamile, supruge princa Čarlsa i vojvotkinje od Kornvola, umro je danas u 63. godini od ozbiljnih povreda glave posle jučerašnjeg pada u Njujorku, saopšteno je iz Klarens hausa, zvanične londonske rezidencije princa i vojvotkinje.

Muzika

AC/DC ipak ne idu u penziju?

23.04.2014. | Izvor: index.hr | Komentari: 0
Yannick Croissant/Flickr.com

Frontmen legendarne australijske rok grupe AC/DC, Brajan Džonson u intervjuu za britanski Telegraf, demantovao je glasine da bend odlazi u penziju nakon što je potvrđeno da 61-godišnji gitarista Malkom Jang ima ozbiljnih problema sa zdravljem i ide na

Aktuelno

Uočite razlike: Mercedes Concept Coupe SUV i BMW X6

23.04.2014. | Komentari: 28

Malo je onih koji gledajući Mercedes Concept Coupe SUV nisu najpre pomislili na BMW X6. Mercedes ne krije da je njegov novi automobil nastao sa idejom da se na tržištu suprotstavi bavarskom modelu, ali postavlja se pitanje da li su dizajneri tu nameru

Vesti

OnePlus One je stigao

23.04.2014. | Komentari: 17

Iako su mnogi bili prezauzeti predstavljanjima premijum telefona najvećih svetskih proizvođača, na tržištu se pojavio jedan izuzetno interesantan...

Uzbudilnik

Upadnite u loše društvo svakog radnog dana od 6 do 9.

Fudbal

LŠ: Real s minimalcem u Minhen

23.04.2014. | 22:37 | Izvor: B92 | Komentari: 70 Beta/AP Photo

Prvo poluvreme obeležila je terensta dominacija Bajerna, ali Bavarci nisu stvorili nijednu gol šansu. S druge strane, Real je već iz prve akcije, iz sjajne kontre kombinacijom Ronaldo-Koentrao-Benzema stigao do gola koji mu je doneo pobedu. U drugom