I njihov posao je upravo to, da prerade creva od prasića i jagnjića i to sve uglavnom ručno, uz korišćenje puno soli, čak tonu i po svakog meseca.
Težak posao, sa puno manuelnog rada, ali takva creva su najkvalitetnija za punjenje kobasica i nezamenjiva su u mesnoj industriji. Međutim, kod njih se snabdevaju samo lokalne mesare a od velikih klaničara niko ne kupuje već koriste sintetička, od kojih su i ona iz uvoza, sumnjivog kvaliteta.
Kažu da su im tražili da ih izvoze u Nemačku, ali nemaju dovoljno kapaciteta za to. Ipak, najavljuju proširenje kapaciteta i veću proizvodnju o čemu
detaljnije pogledajte u prilogu:
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 17
Pogledaj komentare