Iz Srbije otišlo 20.000 konobara

Svaki drugi konobar u Srbiji radi na crno, a oni koji su prijavljeni ne zarađuju ni minimalac.

Srbija

Izvor: B92

Utorak, 11.02.2014.

21:16

Default images

Zahvaljujući ovim, zvaničnim, podacima ne čudi što se procenjuje da gotovo 20.000 naših ljudi u svetu radi u ugostiteljstvu i turizmu.

Najniže plate u Srbiji su upravo u ugostiteljstvu i turizmu - 24.500 dinara, što je upola manje od proseka.

Konobari ni u najpopularnijim kafićima ne mogu da zarade više od 20.000 dinara. Zanimljivo je da uprkos tome što su primanja u ovoj delatnosti najmanja, najviše ljudi u toj oblasti radi na crno. Još je veći paradoks da Inspekciji rada konobari, od svih radnika, najmanje prijavljuju gazde. "Na crno najčešće rade NK i građevinski radnici, kao i trgovci, konobari, šankeri i ostale delatnosti ugostiteljstva i turizma", kaže Dragoljub Peurača, direktor Inspektorata za rad.

Prema njegovim rečima, rad na crno mora da se prijavi dok zaposleni radi, a ne tek kada ga gazda istera, jer inspektor mora da ih zatekne pri radu na crno i donese rešenje ili pokrene prekršajni postupak protiv poslodavca. Od 5.632 radnika "na crno“ sa njih 4.748 su nakon posete inspektora poslodavci sklopili ugovor o radu. Nažalost, radnici se u malom broju slučajeva obraćaju inpekciji rada u strahu od gubitka posla.

Uprkos tome što u Srbiji za konobare, kuvare i hotelijere nema dovoljno posla, sve više dece upisuje upravo ovakve stručne škole. Posle volontiranja ili prakse, većina konkuriše za rad u inostranstvu.

Naši ljudi rade na brodovima za krstarenje, u avio-kompanijama, hotelskim lancima i restoranima. Još pre dve decenije pokrenuo se lanac kojim u Rusiju, SAD, Veliku Britaniju i Bliski istok, odlaze naši poslastičari, konobari, kuvari, pomoćno osoblje, animatori, sobarice, stjuardese, šankeri, perači sudova, čuvari plaža, čistači bazena, ali i menadžeri. Nikada nijedan od njih nije podneo prijavu Inspekciji rada.

"Inspektoratu za rad se nisu obraćali ugostiteljski radnici iz Srbije koji rade u inostranstvu, poput građevinaca u Sočiju", kaže Peurača.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

31 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Norvežani beže u Švajcarsku

Oštro povećanje poreza na bogatstvo i dividende od strane norveške vlade orijentisane na levo, podstaklo je desetine bogataša nordijske nacije da se presele.

12:07

21.4.2024.

1 d

Svet

"Zbogom dolaru"

Rusija i Kina su sprovele skoro potpunu "dedolarizaciju" ekonomskih odnosa, a udeo ruske rublje i kineskog juana u trgovinskim obračunima između Moskve i Pekinga je veći od 90 odsto.

19:53

22.4.2024.

16 h

Podeli: