Odbrana duvan-čvaraka

Slaven Batočanin koji je u Zavodu za intelektualnu svojinu zaštitio ime „duvan-čvarak” kao svoj proizvod, dobio je nelojalnu konkurenciju.

Srbija

Izvor: B92

Nedelja, 11.02.2007.

17:42

Default images

Ovaj mesar i trgovac iz Valjeva koji je pre godinu dana u Zavodu za intelektualnu svojinu zaštitio ime „duvan-čvarak” kao svoj proizvod, ovih dana podigao je glas protiv nelojalne konkurencije.

Prema njegovim saznanjima, dobijenim iz Privredne komore Srbije, upravo pod zaštićenim imenom duvan-čvarke proizvodi i krčmi na desetine domaćih mesara, klanica i drugih firmi koje u ovom poslu vide dobru zaradu.

Batočanin smatra da je time povređeno njegovo autorsko pravo, odnosno dobijeni žig i sertifikat i najavljuje da će sudskim putem zahtevati da svi oni koji to ubuduće budu radili plaćaju predviđenu nadoknadu. Na njegovoj strani je i Zakon o brendovima, koji se doduše u praksi još simbolično primenjuje.

"Samo u Beogradu dnevno se plasira oko dve tone duvan-čvaraka", kaže Batočanin. "Nažalost, među tom robom puno je one lošeg kvaliteta. I cene koje takvi proizvođači formiraju kreću se u rasponu od 600 do 1.200 dinara za kilogram, što može da bude vrlo neprijatno za budućnost ovog jedinstvenog delikatesa i brenda. Receptura za duvan-čvarke nastala je u valjevskom kraju pre više od 100 godina i ja sam strpljivim radom i konsultacijama sa najboljim majstorima uspeo da je obnovim, unapredim i zaštitim. Loših kopija ne sme biti na tržištu i ja ću učiniti sve da ovaj dragoceni proizvod, kao i potrošače, još više zaštitim".

Batočanin dodaje da neće sprečavati proizvođače drugih vrsta čvaraka, ali je protiv onih koji u takvim pakovanjima stavljaju njegove etikete i obmanjuju potrošače.

"Gruba računica govori da zbog takvog ponašanja dnevno gubim oko 2.000 evra", tvrdi Batočanin. Zbog jeftinog svinjskog mesa u poslednje vreme je došlo do hiperprodukcije čvaraka osrednjeg i lošeg kvaliteta.

Vlasnik zaštićenog brenda „duvan-čvarak” kaže da falsifikatori ovaj specijalitet prave „uz puno improvizacija”, što preti da ugrozi njegov renome, pa će se protiv toga boriti svim zakonom predviđenim sredstvima.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 6

Pogledaj komentare

6 Komentari

Možda vas zanima

Region

Konačno, stiže prvih šest

Prvih šest od ukupno 12 borbenih aviona Rafal F3-R u Hrvatsku bi trebalo da sleti u četvrtak, 25. aprila, a avione će iz Francuske do baze Pleso dovesti hrvatski piloti koji su se oko godinu dana obučavali u Francuskoj.

10:23

23.4.2024.

19 h

Svet

"Zbogom dolaru"

Rusija i Kina su sprovele skoro potpunu "dedolarizaciju" ekonomskih odnosa, a udeo ruske rublje i kineskog juana u trgovinskim obračunima između Moskve i Pekinga je veći od 90 odsto.

19:53

22.4.2024.

1 d

Podeli: