Crnogorska pršuta preslana za EU

Ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Tarzan Milošeević... Kuma u zatvor!

Jel se ovaj stvarno zove Tarzan pa jos Milosevic?

Kakve so ovo neuloze te zlatiborska pršute te crnogorska te njeguška te ov te ona KOD NAS U SREMU TO SE ZOVE JEDNOSTAVNO ŠUNKA!!!!!
A najbolja je kada se ostavi sa slaninom. nikakve politike i specijlane pripreme nema. Mesto se usoli, odimi i odstoji na promaji!
Stvarno ne vidim toliku senzaciju poslednjih godina! Pa ta vrsta pripremanja hrane postoji svugde u svetu i to je postojalo još iz doba kada nije bilo frižidera! maju je i Španci, i Italjani i nemci i zašto bi sada tamo nečija bila brend i bila posebna! Svi rade na isti način!
Stavr je samou marketnigu a suština je ista ma iz koje države da dođe!
Za nekoga ko nilada u životu nije video živo svinče ili kravu je to SENZACIJA!

Muchi jado...Sta slana?

Nema bolje prsute do Njegushke i Uzicke. A ovi iz EU ako hoce da jedu one njihove sapunjave nazovi prsute, neka im. Nema na zapadu prsute ko sto je iz nasih krajeva. Bio, video probao ... nema to veze ...

Tip se zove Tarzan, ludilo!

Nista sto dolazi iz Crne Gore ne moze da valja! Nek je izvoze sada braci Albancima!

hihihi komedija :) nek probaj u albaniji ili kosovu provereno prolazi :)

Пробајте дрнишки пршут и орлићко вино и нећете се покајати ни мислити на ЕУ стандарде.

To Tarzaneeeee,

Njeguska i crnogorska prsuta ima vec godina ne vrijedi nicemu. Daleko je to od pravog prsuta tardicionlno pravljenog. Nasi ljudi kao nasi ljudi, hvala bogu lakomi na pare pa sad u CG misle da je dovoljno presoliti prsut pustiti ga da ga malo bura na lovcenu produva i da c eneko platiti dobru kintu. Mesu koje se pri tome susi je iz holandije, ukerajien brazila, 5 puta odrzavanao i zamrzavano, bliejdo bas kao na ovoj slici u clanku. Za dobar prsut je potrebno i prase odnjegovati i kvalitetno hraniti a u cg se sada stancuej nekvalitetne sunke koje nisu ni p od prsuta. Boljih prsuta kud i kamo sada iam po vojvodini kod kolonista

Braco, mi ne manisemo!

Koliko mi je poznato Njeguška pršuta je već zaštićena kao geografska oznaka porekla, doduše pred zavodom koji je nekad bio zajednički kada smo bili jedna država. Ukoliko sam u pravu onda nije problem u zaštiti već u tome ko je nosioci prava da područja zaštite i da li je efikasno sprovođenje zaštite. Problem kod takvih tradicionalnih proizvoda je što sami proizvođači ne poznaju koncept geografske oznake i što često proizvode na 1001 način proizvod koji zovu istim imenom. Kod nas je sličan problem sa "Bermetom". Oznaka je čak i međunarodno zaštićena, ali niko je ga u S. Karlovcima ne poizvodi prema metodu koji je zaštićen. Štaviše, možete na tržištu naći i beli što nije u skladu sa radicijom.

U Hrvatskoj su zasad zaštićeni slavonski kulen-kulin, drniški i istarski pršut, torkul (maslinovo ulje), cetinski sir, paški baškotin (vrsta dvopeka), dingač, paški sir i stara slavonska šljivovica.
No, samo dingač, paški sir i stara slavonska šljivovica imaju i oznaku zemljopisnog podrijetla. To je važno zbog zaštite njihove domaće proizvodnje, odnosno nastupa na tržištu, ali se i oni moraju preregistrirati u skladu s europskom legislativom. Primjerice, veliki turistički potencijal ima paški baškotin, koji prema izvornim receptima rade časne sestre na Pagu. Dobar soparnik, autohtoni proizvod Dalmatinske zagore, mogao bi zamijeniti pizze i bureke. Tu je i domaći prezvuršt, odnosno tlačenica. Samo oni mogu koristiti naziv zaštićenog poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda iz određenog zemljopisnog područja i izvornu recepturu. Mislim da taj postupak dođe nekih 3000 eura,ali se višestruko isplati. U RH taj postupak ide preko Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a prozvodi se izvoze i prodaju širom EU, navodno su se u Bruxellesu polakomili za hrvatskim pršutom i sirom..

e vala i mi je ne volimo

Za mene nema boljeg prsuta od istarskog i spanskog (iberico). Kulen i slanina naravno sremski...

Ne postoji prsut bez blizine mora i bure.
Amen.

Ma EU samo ucenjuje.

Pokusali su crnogorci pre par godina da je izvezu u Japan, ali kada su japanci uradili test odmah su odustali i uplasili se! Nasli su brdo kancerogenih sastojaka! Pa su pomislili kako ce ih Njegoseva prcuta ubiti! :) Nemozes japance prevariti, Njegoseva prsuta je dobro oruzije!

Ista situacija je bila i sa nama.Izvozili smo maline najvise u Nemacku,i Nemci su rekli Srbi maline su vam super,ali su malo prekisele molimo vas da to sredite kako bi smo nastavili saradnju.Medjutim pametni Srbi umesto da to urade oni kazu ne Nemci nas ne vole i uvalimo te maline Rusima,naravno nije fora u tome sto nas Rusi vole,nego u tome sto je od ponudjenih drzava srpska malina bila NAJJEFTINIJA za Ruse.I eto tako sada svi pricaju o tome kako nas Nemci ne vole,a Rusi nas obozavaju ......

u crnoj gori kilo 13eura, kod nas kilo 22 eura e to ti je seljacka politika, uvek kad sam u prilici donosim iz CG, em ukusnija em jeftinija

sta ja znam kai Vojvodjanin iz EU koji je probao sve vrste sunke (prsute) zastao sam na jednoj italijanskoj iz Lidla, cena 1100 din kilogram, bez kosti. 2 kutije cigareta u stvari..

hehe misle crnogorci da im je to primitivna srbija i cg gde narod vecinski poreklom sa sela,bez kulture i profinjenosti jede kilo soli za obrok.kad se setim,koliko sam puta molio u mega marketima da ne presoljavaju meso,a,glupe prodavacice odgovaraju da tako mora,i tako je ukusnije,i tako narod trazi,fuuuj

A meni je iskreno muka od tih evropskih osakacenih ukusa..

miki krajisnice legendo, Orlic rulz.

Neko tu folira, sad proverih "Tesco finest serrano ham" ima 7% soli, znaci dozvoljeno je prodavati sunku sa preko 4% soli.
Inace ja od kako sam otkrio Serrano sunku, nisam ni u snu pomislio da kupim ista drugo. Meni je bolja i najjeftinija Serrano nego najskupla Parma ili Crnogorska sunka.

sto mi ne saljete komentar?

šta li radi i gde li je gospodja džejn...

Nema bolje prsute do Njegushke i Uzicke. A ovi iz EU ako hoce da jedu one njihove sapunjave nazovi prsute, neka im. Nema na zapadu prsute ko sto je iz nasih krajeva. Bio, video probao ... nema to veze ...

Nista sto dolazi iz Crne Gore ne moze da valja! Nek je izvoze sada braci Albancima!

Kakve so ovo neuloze te zlatiborska pršute te crnogorska te njeguška te ov te ona KOD NAS U SREMU TO SE ZOVE JEDNOSTAVNO ŠUNKA!!!!!
A najbolja je kada se ostavi sa slaninom. nikakve politike i specijlane pripreme nema. Mesto se usoli, odimi i odstoji na promaji!
Stvarno ne vidim toliku senzaciju poslednjih godina! Pa ta vrsta pripremanja hrane postoji svugde u svetu i to je postojalo još iz doba kada nije bilo frižidera! maju je i Španci, i Italjani i nemci i zašto bi sada tamo nečija bila brend i bila posebna! Svi rade na isti način!
Stavr je samou marketnigu a suština je ista ma iz koje države da dođe!
Za nekoga ko nilada u životu nije video živo svinče ili kravu je to SENZACIJA!

Ma EU samo ucenjuje.

hihihi komedija :) nek probaj u albaniji ili kosovu provereno prolazi :)

Ne postoji prsut bez blizine mora i bure.
Amen.

Пробајте дрнишки пршут и орлићко вино и нећете се покајати ни мислити на ЕУ стандарде.

Muchi jado...Sta slana?

Pokusali su crnogorci pre par godina da je izvezu u Japan, ali kada su japanci uradili test odmah su odustali i uplasili se! Nasli su brdo kancerogenih sastojaka! Pa su pomislili kako ce ih Njegoseva prcuta ubiti! :) Nemozes japance prevariti, Njegoseva prsuta je dobro oruzije!

A meni je iskreno muka od tih evropskih osakacenih ukusa..

e vala i mi je ne volimo

Neko tu folira, sad proverih "Tesco finest serrano ham" ima 7% soli, znaci dozvoljeno je prodavati sunku sa preko 4% soli.
Inace ja od kako sam otkrio Serrano sunku, nisam ni u snu pomislio da kupim ista drugo. Meni je bolja i najjeftinija Serrano nego najskupla Parma ili Crnogorska sunka.

Tip se zove Tarzan, ludilo!

u crnoj gori kilo 13eura, kod nas kilo 22 eura e to ti je seljacka politika, uvek kad sam u prilici donosim iz CG, em ukusnija em jeftinija

Koliko mi je poznato Njeguška pršuta je već zaštićena kao geografska oznaka porekla, doduše pred zavodom koji je nekad bio zajednički kada smo bili jedna država. Ukoliko sam u pravu onda nije problem u zaštiti već u tome ko je nosioci prava da područja zaštite i da li je efikasno sprovođenje zaštite. Problem kod takvih tradicionalnih proizvoda je što sami proizvođači ne poznaju koncept geografske oznake i što često proizvode na 1001 način proizvod koji zovu istim imenom. Kod nas je sličan problem sa "Bermetom". Oznaka je čak i međunarodno zaštićena, ali niko je ga u S. Karlovcima ne poizvodi prema metodu koji je zaštićen. Štaviše, možete na tržištu naći i beli što nije u skladu sa radicijom.

U Hrvatskoj su zasad zaštićeni slavonski kulen-kulin, drniški i istarski pršut, torkul (maslinovo ulje), cetinski sir, paški baškotin (vrsta dvopeka), dingač, paški sir i stara slavonska šljivovica.
No, samo dingač, paški sir i stara slavonska šljivovica imaju i oznaku zemljopisnog podrijetla. To je važno zbog zaštite njihove domaće proizvodnje, odnosno nastupa na tržištu, ali se i oni moraju preregistrirati u skladu s europskom legislativom. Primjerice, veliki turistički potencijal ima paški baškotin, koji prema izvornim receptima rade časne sestre na Pagu. Dobar soparnik, autohtoni proizvod Dalmatinske zagore, mogao bi zamijeniti pizze i bureke. Tu je i domaći prezvuršt, odnosno tlačenica. Samo oni mogu koristiti naziv zaštićenog poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda iz određenog zemljopisnog područja i izvornu recepturu. Mislim da taj postupak dođe nekih 3000 eura,ali se višestruko isplati. U RH taj postupak ide preko Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a prozvodi se izvoze i prodaju širom EU, navodno su se u Bruxellesu polakomili za hrvatskim pršutom i sirom..

Za mene nema boljeg prsuta od istarskog i spanskog (iberico). Kulen i slanina naravno sremski...

hehe misle crnogorci da im je to primitivna srbija i cg gde narod vecinski poreklom sa sela,bez kulture i profinjenosti jede kilo soli za obrok.kad se setim,koliko sam puta molio u mega marketima da ne presoljavaju meso,a,glupe prodavacice odgovaraju da tako mora,i tako je ukusnije,i tako narod trazi,fuuuj

šta li radi i gde li je gospodja džejn...

Ista situacija je bila i sa nama.Izvozili smo maline najvise u Nemacku,i Nemci su rekli Srbi maline su vam super,ali su malo prekisele molimo vas da to sredite kako bi smo nastavili saradnju.Medjutim pametni Srbi umesto da to urade oni kazu ne Nemci nas ne vole i uvalimo te maline Rusima,naravno nije fora u tome sto nas Rusi vole,nego u tome sto je od ponudjenih drzava srpska malina bila NAJJEFTINIJA za Ruse.I eto tako sada svi pricaju o tome kako nas Nemci ne vole,a Rusi nas obozavaju ......

Jel se ovaj stvarno zove Tarzan pa jos Milosevic?

Ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Tarzan Milošeević... Kuma u zatvor!

To Tarzaneeeee,

Braco, mi ne manisemo!

sta ja znam kai Vojvodjanin iz EU koji je probao sve vrste sunke (prsute) zastao sam na jednoj italijanskoj iz Lidla, cena 1100 din kilogram, bez kosti. 2 kutije cigareta u stvari..

miki krajisnice legendo, Orlic rulz.

Njeguska i crnogorska prsuta ima vec godina ne vrijedi nicemu. Daleko je to od pravog prsuta tardicionlno pravljenog. Nasi ljudi kao nasi ljudi, hvala bogu lakomi na pare pa sad u CG misle da je dovoljno presoliti prsut pustiti ga da ga malo bura na lovcenu produva i da c eneko platiti dobru kintu. Mesu koje se pri tome susi je iz holandije, ukerajien brazila, 5 puta odrzavanao i zamrzavano, bliejdo bas kao na ovoj slici u clanku. Za dobar prsut je potrebno i prase odnjegovati i kvalitetno hraniti a u cg se sada stancuej nekvalitetne sunke koje nisu ni p od prsuta. Boljih prsuta kud i kamo sada iam po vojvodini kod kolonista

sto mi ne saljete komentar?