Utorak, 10.10.2017.

18:07

Celu ex Yu posvađao jedan namaz - čiji je bolji

Ko poseti Balkan, brzo to shvati. Ajvar je veliki izvor neslaganja u regionu - jer svako tvrdi da je njegov najbolji.

Izvor: Poslovni dnevnik

Celu ex Yu posvaðao jedan namaz - èiji je bolji IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

61 Komentari

Sortiraj po:

bolje ti je da ne komentiras

pre 6 godina

@Slovenac , ocito je da ti nikad nisi probao srpsku kuhinju , jako malo je tu turskog uticaja , ili si mozda toliko nevaspitan pa mislis da Turci koriste svinjske proizvode

Mirko Kojotovski

pre 6 godina

Vitaminka je bila A i O u proizvodnji voća i povrća i naročito vrhunskog ajvara.Onda su je prodali i tako ruinirali sve što je valjalo.Pa sam Fruktal je kupovao i prepakivao vitaminkine proizvode pod fruktalove.To je radila i Paloma sa Celexom.

EU Citizen

pre 6 godina

Ja isto mislim da je makedonski najbolji, baš zbog patlidžana, mada mi se "Mama's" koji je neko spomemuo ne sviđa toliko zbog relativno retke konzistencije, nešto su za mene bolji "Baš" ili "Natura". Problem je samo to što se to u Srbiji ne zove ajvar, već pinđur ili pindžur (čuju se oba izgovora, teško je reći koji je pravilan, meki ili tvrdi :) ). Ali ja, iskreno, još nisam probao srpski industrijski ajvar samo od paprika a da je dobar, o "Podravkinoj" vodenoj sramoti koje, nažalost, ima i po Evropi, i da ne govorim. "Bakina tajna" je OK, ali nije klasičnog tipa, već "kreativan" proizvod, a ja moram da priznam da mi se, osim spomenutih makedonskih, gde ima i par industrijskih koji valjaju, ipak najviše sviđaju klasični južnosrpski ajvari gušće konzistencije od oceđenih paprika, a nikad nisam naišao na taj tip u prodavnicama niti znam da ga neka firma proizvodi.

Zoki

pre 6 godina

Kada sam pre dvadesetak godina došao u Kanadu, meni je "legao" neki slovenački ajvar, zvao se Gloria. Možda zato što je bio jedini koji se mogao naći. U međuvremenu se ovde pojavila gomila raznih proizvođača. Obično ne biram puno i svaka tegla se pojede do kraja. I dalje ponekad kupim tu Gloriju i ono što mi se sviđa što je svaka tegla ista, nema odstupanja. Naravno da ajvar nije slovenački, ali ne mogu da im zamerim što su probali to da zaštite, dok je ostatak naroda i narodnosti učerstvovao u tradicionalnoj balkanskoj igri sa pucanjem i plakanjem. Što se tiče Hrvatske, za Podravku bi bilo bolje da se drži džema/pekmeza od šipuraka, u tome je nenadmašna. I naravno, Vegete. Podravkin ajvar je dobar jedino ako se oplemeni slavonskim kulenom :)

Mrle

pre 6 godina

Nije ajvar za biznis nego za jelo. U prodavnici to ne moze da se kupi moze neko djubre rekasto bezukusno. Ko kaze da je u prodavnici kupio dobar ajvar tad nikada dobar jeo nije.

Јабучило

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...
(Slovenac, 10. oktobar 2017 21:50)

Чим туриш маст или сланину престаје да буде турско.

djuro

pre 6 godina

@Lupaju gluposti ovo za Makedoniju i Tursku. Ajvar znaci kavijar i nastao je u Beogradu kao zamena za kavijar. Kraj price.
(Toriton, 10. oktobar 2017 18:42)

interesantni su ovi što ti lupaju minuse!? sigurno su vrlo načitani i razmišljali su o onome sto si napisao!?
Da bar neko malo istraži i da se informiše.. da pročita neki kuvar pisan izmedju dva svjetska rata, dok su još jesetre i morune plivale Dunavom, sve bi bilo jasnije!? ovako samo obijest....

Dejo

pre 6 godina

Ako kupujete u prodavnici najbolji je makedonski Mamas ajvar, predlazem i da probate malidzan njihov, imaju i ljute varijante. Naravno, nijedan nije kao kad ga baka napravi.

Ајвар

pre 6 godina

Међународни скуп. Чех донео женине погачице са чварцима које смо одмах укомбиновали са ајваром и кајмаком. Велики успех пожњели. Остали Чеси и Пољаци донели брдо сјајних кобаја и качкаваља, Италијан торту и шампањац и тако редом...
А била су и три Немца.

Franko

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.

Bozo

pre 6 godina

"Samoproglaseni najbolji kuvari Makedonci". E pa nisu samoproglaseni, celu Jugu sam prosao uzduz i popreko i stvarno su najbolji. Eto ja ih proglasavam. Pozdrav za bracu Makedonce.

Nikola

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.
(Franko, 10. oktobar 2017 21:12)

Bravo Franko za komentar. Najbizarnije je kada u Minhenu (tu zivim), udjes u restoran koji se zove "Dalmacija", a u njihovom meniju, izmedju ostalog, nadjes i "hrvatske cevape".

Slovenac

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...

Dejca iz LE

pre 6 godina

Isečeš parče hleba, naredjaš malo sira i odozgo dve kafene kašičice ajvara i večera je spremna, prijatno.
Zna se čili je ajvar najbolji, pa naš lEskovAčki.

Roćevac

pre 6 godina

Najbolji je Ružičin ajvar iz Roćevca. Jeo sam ga svugda i u Jugi i u Nemačkoj i Francuskoj ali teta Dulin (Ružičin, Rozin na švabskom) je daleko najbolji.

izrodd

pre 6 godina

Ja sam izgleda jedini koji voli Podravkin Ajvar. Jeste da je vodenast (doduse kako koja tegla) ali ukus mu je nešto najbliže onom što je moja baka pravila, a bila je Makedonka...

PoluBugarin

pre 6 godina

Bugarska "Lutenica", prste da olizes. Volim ljuto, pa mi se i svidja. Makedonski ajvar je vrhunski, srpski isto. Kad bih sam svoj ajvar pravio, bila bi to kombinacija bugarske "Lutenice"i makedonskog, srpskog i bosanskog ajvara. Ajvaru ne sme da fali ljuta paprika, patlidzan i crni luk. Sve to mora da bude unutra. A Srbi da izbace secer iz ajvara.

Zeleni zmaj

pre 6 godina

Pa nije isti makedonski i srbijanski ajvar, to su dve različite stvari koje se isto zovu. Kako da kažem koji je bolji kad su oba super?

SRP ski

pre 6 godina

Najbolji je onaj koji se najbolje prodaje:) to je banjalučki vitaminkin koji se može naći u austrijskim, svajcarskim i njemačkim trgovavackim lancima... A kvalitet je neuporedivo lošiji od bilo kog srpskog ili makedonskog..

samo da primetim

pre 6 godina

Volim ajvar, a ne onaj "jedem peče, ***** peče" sistem! Donela jednom supruga neku ljutenicu iz bolnice, dobila kao poklon - skoro sam izgorio živ! Posle jedne kašike ne treba ti nikakva kolonoskopija ikad više!:)

2+2=5 ponekad

pre 6 godina

ajvar, mladi sir, sremski kulen, sljivovica, ruska salata, sarma, cvarci, prasetina i jagnjetina, kisela voda knjaz sve i da hoce ne mogu to napraviti kao Srbi. i slatko!

Ментор Момо

pre 6 godina

Мој другар,Хрват из Н.Градишке,долази куповати ајвар "Витамника" Бања Лука,а ја највише волим који ми направимо код куће.

Јабучило

pre 6 godina

И сада неки странац прочита изворни текст, испече паприке, огули, оцеди, самеље, дода сунцокретово уље и мисли да је то је то, па људима послужи "ајвар".

nikola

pre 6 godina

Nije to nikakav namaz nego Makedonski AJVAR mogu da ga kopiraju i prisvajaju svi ali njega i Strumicku MASTIKU nikad nece moci da iskopiraju.

Nišlija

pre 6 godina

najbolji ajvar je Leskovački, proverite kod Stevice Markovića on to pravi sd svojih paprika, njegovi proizvodi su registrovani i podležu stalnoj kontroli nadležnih službi.

дија-спора

pre 6 godina

Субјективно мишљење на тему ајвара:
- Подравкин је никакав зато што у паприци остаје доста воде и не добија на укусу ону посевну арому јер је само мало укуван
- Босански је далеко од правог ајвара зато што се штеди на количини паприка
- у Србији је добар сав домаћи који се спрема јужније од Алексинца јер се огуљене паприке цеде у ситним мрежастим џаковима и сутрадан управају на благој ватри. Одличан ајвар се прави у Брусу и ту се пуно времена утроши на обраду
- у Македонији је можда најбољи ајвар у велепродаји и одличног је укуса. У продаји се може начу као Mamma‘s ајвар
- у Бугарској се оно при ми зовемо ајвар зове љутеница .
Шта год да је битно је да још увек постоји домаћи ајвар икада се спрема цела фамилија прионе на посао.

fica

pre 6 godina

Dok se mi setimo da ajvar stavimo pod nasu marku uradice slovenci, hrvati.Kao sto su cesi napravili da je Sljivovica njihova.Mozda i kajmak neko prisvoji

дија-спора

pre 6 godina

Субјективно мишљење на тему ајвара:
- Подравкин је никакав зато што у паприци остаје доста воде и не добија на укусу ону посевну арому јер је само мало укуван
- Босански је далеко од правог ајвара зато што се штеди на количини паприка
- у Србији је добар сав домаћи који се спрема јужније од Алексинца јер се огуљене паприке цеде у ситним мрежастим џаковима и сутрадан управају на благој ватри. Одличан ајвар се прави у Брусу и ту се пуно времена утроши на обраду
- у Македонији је можда најбољи ајвар у велепродаји и одличног је укуса. У продаји се може начу као Mamma‘s ајвар
- у Бугарској се оно при ми зовемо ајвар зове љутеница .
Шта год да је битно је да још увек постоји домаћи ајвар икада се спрема цела фамилија прионе на посао.

fica

pre 6 godina

Dok se mi setimo da ajvar stavimo pod nasu marku uradice slovenci, hrvati.Kao sto su cesi napravili da je Sljivovica njihova.Mozda i kajmak neko prisvoji

Nišlija

pre 6 godina

najbolji ajvar je Leskovački, proverite kod Stevice Markovića on to pravi sd svojih paprika, njegovi proizvodi su registrovani i podležu stalnoj kontroli nadležnih službi.

Franko

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.

Nikola

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.
(Franko, 10. oktobar 2017 21:12)

Bravo Franko za komentar. Najbizarnije je kada u Minhenu (tu zivim), udjes u restoran koji se zove "Dalmacija", a u njihovom meniju, izmedju ostalog, nadjes i "hrvatske cevape".

2+2=5 ponekad

pre 6 godina

ajvar, mladi sir, sremski kulen, sljivovica, ruska salata, sarma, cvarci, prasetina i jagnjetina, kisela voda knjaz sve i da hoce ne mogu to napraviti kao Srbi. i slatko!

Јабучило

pre 6 godina

И сада неки странац прочита изворни текст, испече паприке, огули, оцеди, самеље, дода сунцокретово уље и мисли да је то је то, па људима послужи "ајвар".

Јабучило

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...
(Slovenac, 10. oktobar 2017 21:50)

Чим туриш маст или сланину престаје да буде турско.

Bozo

pre 6 godina

"Samoproglaseni najbolji kuvari Makedonci". E pa nisu samoproglaseni, celu Jugu sam prosao uzduz i popreko i stvarno su najbolji. Eto ja ih proglasavam. Pozdrav za bracu Makedonce.

Ментор Момо

pre 6 godina

Мој другар,Хрват из Н.Градишке,долази куповати ајвар "Витамника" Бања Лука,а ја највише волим који ми направимо код куће.

samo da primetim

pre 6 godina

Volim ajvar, a ne onaj "jedem peče, ***** peče" sistem! Donela jednom supruga neku ljutenicu iz bolnice, dobila kao poklon - skoro sam izgorio živ! Posle jedne kašike ne treba ti nikakva kolonoskopija ikad više!:)

Zeleni zmaj

pre 6 godina

Pa nije isti makedonski i srbijanski ajvar, to su dve različite stvari koje se isto zovu. Kako da kažem koji je bolji kad su oba super?

Ајвар

pre 6 godina

Међународни скуп. Чех донео женине погачице са чварцима које смо одмах укомбиновали са ајваром и кајмаком. Велики успех пожњели. Остали Чеси и Пољаци донели брдо сјајних кобаја и качкаваља, Италијан торту и шампањац и тако редом...
А била су и три Немца.

PoluBugarin

pre 6 godina

Bugarska "Lutenica", prste da olizes. Volim ljuto, pa mi se i svidja. Makedonski ajvar je vrhunski, srpski isto. Kad bih sam svoj ajvar pravio, bila bi to kombinacija bugarske "Lutenice"i makedonskog, srpskog i bosanskog ajvara. Ajvaru ne sme da fali ljuta paprika, patlidzan i crni luk. Sve to mora da bude unutra. A Srbi da izbace secer iz ajvara.

nikola

pre 6 godina

Nije to nikakav namaz nego Makedonski AJVAR mogu da ga kopiraju i prisvajaju svi ali njega i Strumicku MASTIKU nikad nece moci da iskopiraju.

Dejo

pre 6 godina

Ako kupujete u prodavnici najbolji je makedonski Mamas ajvar, predlazem i da probate malidzan njihov, imaju i ljute varijante. Naravno, nijedan nije kao kad ga baka napravi.

Mrle

pre 6 godina

Nije ajvar za biznis nego za jelo. U prodavnici to ne moze da se kupi moze neko djubre rekasto bezukusno. Ko kaze da je u prodavnici kupio dobar ajvar tad nikada dobar jeo nije.

Dejca iz LE

pre 6 godina

Isečeš parče hleba, naredjaš malo sira i odozgo dve kafene kašičice ajvara i večera je spremna, prijatno.
Zna se čili je ajvar najbolji, pa naš lEskovAčki.

djuro

pre 6 godina

@Lupaju gluposti ovo za Makedoniju i Tursku. Ajvar znaci kavijar i nastao je u Beogradu kao zamena za kavijar. Kraj price.
(Toriton, 10. oktobar 2017 18:42)

interesantni su ovi što ti lupaju minuse!? sigurno su vrlo načitani i razmišljali su o onome sto si napisao!?
Da bar neko malo istraži i da se informiše.. da pročita neki kuvar pisan izmedju dva svjetska rata, dok su još jesetre i morune plivale Dunavom, sve bi bilo jasnije!? ovako samo obijest....

SRP ski

pre 6 godina

Najbolji je onaj koji se najbolje prodaje:) to je banjalučki vitaminkin koji se može naći u austrijskim, svajcarskim i njemačkim trgovavackim lancima... A kvalitet je neuporedivo lošiji od bilo kog srpskog ili makedonskog..

Slovenac

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...

izrodd

pre 6 godina

Ja sam izgleda jedini koji voli Podravkin Ajvar. Jeste da je vodenast (doduse kako koja tegla) ali ukus mu je nešto najbliže onom što je moja baka pravila, a bila je Makedonka...

Roćevac

pre 6 godina

Najbolji je Ružičin ajvar iz Roćevca. Jeo sam ga svugda i u Jugi i u Nemačkoj i Francuskoj ali teta Dulin (Ružičin, Rozin na švabskom) je daleko najbolji.

Mirko Kojotovski

pre 6 godina

Vitaminka je bila A i O u proizvodnji voća i povrća i naročito vrhunskog ajvara.Onda su je prodali i tako ruinirali sve što je valjalo.Pa sam Fruktal je kupovao i prepakivao vitaminkine proizvode pod fruktalove.To je radila i Paloma sa Celexom.

Zoki

pre 6 godina

Kada sam pre dvadesetak godina došao u Kanadu, meni je "legao" neki slovenački ajvar, zvao se Gloria. Možda zato što je bio jedini koji se mogao naći. U međuvremenu se ovde pojavila gomila raznih proizvođača. Obično ne biram puno i svaka tegla se pojede do kraja. I dalje ponekad kupim tu Gloriju i ono što mi se sviđa što je svaka tegla ista, nema odstupanja. Naravno da ajvar nije slovenački, ali ne mogu da im zamerim što su probali to da zaštite, dok je ostatak naroda i narodnosti učerstvovao u tradicionalnoj balkanskoj igri sa pucanjem i plakanjem. Što se tiče Hrvatske, za Podravku bi bilo bolje da se drži džema/pekmeza od šipuraka, u tome je nenadmašna. I naravno, Vegete. Podravkin ajvar je dobar jedino ako se oplemeni slavonskim kulenom :)

EU Citizen

pre 6 godina

Ja isto mislim da je makedonski najbolji, baš zbog patlidžana, mada mi se "Mama's" koji je neko spomemuo ne sviđa toliko zbog relativno retke konzistencije, nešto su za mene bolji "Baš" ili "Natura". Problem je samo to što se to u Srbiji ne zove ajvar, već pinđur ili pindžur (čuju se oba izgovora, teško je reći koji je pravilan, meki ili tvrdi :) ). Ali ja, iskreno, još nisam probao srpski industrijski ajvar samo od paprika a da je dobar, o "Podravkinoj" vodenoj sramoti koje, nažalost, ima i po Evropi, i da ne govorim. "Bakina tajna" je OK, ali nije klasičnog tipa, već "kreativan" proizvod, a ja moram da priznam da mi se, osim spomenutih makedonskih, gde ima i par industrijskih koji valjaju, ipak najviše sviđaju klasični južnosrpski ajvari gušće konzistencije od oceđenih paprika, a nikad nisam naišao na taj tip u prodavnicama niti znam da ga neka firma proizvodi.

bolje ti je da ne komentiras

pre 6 godina

@Slovenac , ocito je da ti nikad nisi probao srpsku kuhinju , jako malo je tu turskog uticaja , ili si mozda toliko nevaspitan pa mislis da Turci koriste svinjske proizvode

nikola

pre 6 godina

Nije to nikakav namaz nego Makedonski AJVAR mogu da ga kopiraju i prisvajaju svi ali njega i Strumicku MASTIKU nikad nece moci da iskopiraju.

izrodd

pre 6 godina

Ja sam izgleda jedini koji voli Podravkin Ajvar. Jeste da je vodenast (doduse kako koja tegla) ali ukus mu je nešto najbliže onom što je moja baka pravila, a bila je Makedonka...

Slovenac

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...

2+2=5 ponekad

pre 6 godina

ajvar, mladi sir, sremski kulen, sljivovica, ruska salata, sarma, cvarci, prasetina i jagnjetina, kisela voda knjaz sve i da hoce ne mogu to napraviti kao Srbi. i slatko!

PoluBugarin

pre 6 godina

Bugarska "Lutenica", prste da olizes. Volim ljuto, pa mi se i svidja. Makedonski ajvar je vrhunski, srpski isto. Kad bih sam svoj ajvar pravio, bila bi to kombinacija bugarske "Lutenice"i makedonskog, srpskog i bosanskog ajvara. Ajvaru ne sme da fali ljuta paprika, patlidzan i crni luk. Sve to mora da bude unutra. A Srbi da izbace secer iz ajvara.

Nišlija

pre 6 godina

najbolji ajvar je Leskovački, proverite kod Stevice Markovića on to pravi sd svojih paprika, njegovi proizvodi su registrovani i podležu stalnoj kontroli nadležnih službi.

дија-спора

pre 6 godina

Субјективно мишљење на тему ајвара:
- Подравкин је никакав зато што у паприци остаје доста воде и не добија на укусу ону посевну арому јер је само мало укуван
- Босански је далеко од правог ајвара зато што се штеди на количини паприка
- у Србији је добар сав домаћи који се спрема јужније од Алексинца јер се огуљене паприке цеде у ситним мрежастим џаковима и сутрадан управају на благој ватри. Одличан ајвар се прави у Брусу и ту се пуно времена утроши на обраду
- у Македонији је можда најбољи ајвар у велепродаји и одличног је укуса. У продаји се може начу као Mamma‘s ајвар
- у Бугарској се оно при ми зовемо ајвар зове љутеница .
Шта год да је битно је да још увек постоји домаћи ајвар икада се спрема цела фамилија прионе на посао.

Bozo

pre 6 godina

"Samoproglaseni najbolji kuvari Makedonci". E pa nisu samoproglaseni, celu Jugu sam prosao uzduz i popreko i stvarno su najbolji. Eto ja ih proglasavam. Pozdrav za bracu Makedonce.

Roćevac

pre 6 godina

Najbolji je Ružičin ajvar iz Roćevca. Jeo sam ga svugda i u Jugi i u Nemačkoj i Francuskoj ali teta Dulin (Ružičin, Rozin na švabskom) je daleko najbolji.

Franko

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.

SRP ski

pre 6 godina

Najbolji je onaj koji se najbolje prodaje:) to je banjalučki vitaminkin koji se može naći u austrijskim, svajcarskim i njemačkim trgovavackim lancima... A kvalitet je neuporedivo lošiji od bilo kog srpskog ili makedonskog..

fica

pre 6 godina

Dok se mi setimo da ajvar stavimo pod nasu marku uradice slovenci, hrvati.Kao sto su cesi napravili da je Sljivovica njihova.Mozda i kajmak neko prisvoji

Dejca iz LE

pre 6 godina

Isečeš parče hleba, naredjaš malo sira i odozgo dve kafene kašičice ajvara i večera je spremna, prijatno.
Zna se čili je ajvar najbolji, pa naš lEskovAčki.

Mrle

pre 6 godina

Nije ajvar za biznis nego za jelo. U prodavnici to ne moze da se kupi moze neko djubre rekasto bezukusno. Ko kaze da je u prodavnici kupio dobar ajvar tad nikada dobar jeo nije.

samo da primetim

pre 6 godina

Volim ajvar, a ne onaj "jedem peče, ***** peče" sistem! Donela jednom supruga neku ljutenicu iz bolnice, dobila kao poklon - skoro sam izgorio živ! Posle jedne kašike ne treba ti nikakva kolonoskopija ikad više!:)

djuro

pre 6 godina

@Lupaju gluposti ovo za Makedoniju i Tursku. Ajvar znaci kavijar i nastao je u Beogradu kao zamena za kavijar. Kraj price.
(Toriton, 10. oktobar 2017 18:42)

interesantni su ovi što ti lupaju minuse!? sigurno su vrlo načitani i razmišljali su o onome sto si napisao!?
Da bar neko malo istraži i da se informiše.. da pročita neki kuvar pisan izmedju dva svjetska rata, dok su još jesetre i morune plivale Dunavom, sve bi bilo jasnije!? ovako samo obijest....

Јабучило

pre 6 godina

И сада неки странац прочита изворни текст, испече паприке, огули, оцеди, самеље, дода сунцокретово уље и мисли да је то је то, па људима послужи "ајвар".

Јабучило

pre 6 godina

Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...
(Slovenac, 10. oktobar 2017 21:50)

Чим туриш маст или сланину престаје да буде турско.

Dejo

pre 6 godina

Ako kupujete u prodavnici najbolji je makedonski Mamas ajvar, predlazem i da probate malidzan njihov, imaju i ljute varijante. Naravno, nijedan nije kao kad ga baka napravi.

Zeleni zmaj

pre 6 godina

Pa nije isti makedonski i srbijanski ajvar, to su dve različite stvari koje se isto zovu. Kako da kažem koji je bolji kad su oba super?

Ајвар

pre 6 godina

Међународни скуп. Чех донео женине погачице са чварцима које смо одмах укомбиновали са ајваром и кајмаком. Велики успех пожњели. Остали Чеси и Пољаци донели брдо сјајних кобаја и качкаваља, Италијан торту и шампањац и тако редом...
А била су и три Немца.

Ментор Момо

pre 6 godina

Мој другар,Хрват из Н.Градишке,долази куповати ајвар "Витамника" Бања Лука,а ја највише волим који ми направимо код куће.

bolje ti je da ne komentiras

pre 6 godina

@Slovenac , ocito je da ti nikad nisi probao srpsku kuhinju , jako malo je tu turskog uticaja , ili si mozda toliko nevaspitan pa mislis da Turci koriste svinjske proizvode

Nikola

pre 6 godina

Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.
(Franko, 10. oktobar 2017 21:12)

Bravo Franko za komentar. Najbizarnije je kada u Minhenu (tu zivim), udjes u restoran koji se zove "Dalmacija", a u njihovom meniju, izmedju ostalog, nadjes i "hrvatske cevape".

EU Citizen

pre 6 godina

Ja isto mislim da je makedonski najbolji, baš zbog patlidžana, mada mi se "Mama's" koji je neko spomemuo ne sviđa toliko zbog relativno retke konzistencije, nešto su za mene bolji "Baš" ili "Natura". Problem je samo to što se to u Srbiji ne zove ajvar, već pinđur ili pindžur (čuju se oba izgovora, teško je reći koji je pravilan, meki ili tvrdi :) ). Ali ja, iskreno, još nisam probao srpski industrijski ajvar samo od paprika a da je dobar, o "Podravkinoj" vodenoj sramoti koje, nažalost, ima i po Evropi, i da ne govorim. "Bakina tajna" je OK, ali nije klasičnog tipa, već "kreativan" proizvod, a ja moram da priznam da mi se, osim spomenutih makedonskih, gde ima i par industrijskih koji valjaju, ipak najviše sviđaju klasični južnosrpski ajvari gušće konzistencije od oceđenih paprika, a nikad nisam naišao na taj tip u prodavnicama niti znam da ga neka firma proizvodi.

Mirko Kojotovski

pre 6 godina

Vitaminka je bila A i O u proizvodnji voća i povrća i naročito vrhunskog ajvara.Onda su je prodali i tako ruinirali sve što je valjalo.Pa sam Fruktal je kupovao i prepakivao vitaminkine proizvode pod fruktalove.To je radila i Paloma sa Celexom.

Zoki

pre 6 godina

Kada sam pre dvadesetak godina došao u Kanadu, meni je "legao" neki slovenački ajvar, zvao se Gloria. Možda zato što je bio jedini koji se mogao naći. U međuvremenu se ovde pojavila gomila raznih proizvođača. Obično ne biram puno i svaka tegla se pojede do kraja. I dalje ponekad kupim tu Gloriju i ono što mi se sviđa što je svaka tegla ista, nema odstupanja. Naravno da ajvar nije slovenački, ali ne mogu da im zamerim što su probali to da zaštite, dok je ostatak naroda i narodnosti učerstvovao u tradicionalnoj balkanskoj igri sa pucanjem i plakanjem. Što se tiče Hrvatske, za Podravku bi bilo bolje da se drži džema/pekmeza od šipuraka, u tome je nenadmašna. I naravno, Vegete. Podravkin ajvar je dobar jedino ako se oplemeni slavonskim kulenom :)