1. @Slovenac , ocito je da ti nikad nisi probao srpsku kuhinju , jako malo je tu turskog uticaja , ili si mozda toliko nevaspitan pa mislis da Turci koriste svinjske proizvode
    (bolje ti je da ne komentiras, 11. oktobar 2017 11:17)

    # Link komentara

  2. Cuj to ciji je bolji. A kako cemo da odlucimo ? Naravno da je najbolji moje bake...
    (hm, 11. oktobar 2017 11:13)

    # Link komentara

  3. Vitaminka je bila A i O u proizvodnji voća i povrća i naročito vrhunskog ajvara.Onda su je prodali i tako ruinirali sve što je valjalo.Pa sam Fruktal je kupovao i prepakivao vitaminkine proizvode pod fruktalove.To je radila i Paloma sa Celexom.
     (Mirko Kojotovski, 11. oktobar 2017 09:46)

    # Link komentara

  4. Ja isto mislim da je makedonski najbolji, baš zbog patlidžana, mada mi se "Mama's" koji je neko spomemuo ne sviđa toliko zbog relativno retke konzistencije, nešto su za mene bolji "Baš" ili "Natura". Problem je samo to što se to u Srbiji ne zove ajvar, već pinđur ili pindžur (čuju se oba izgovora, teško je reći koji je pravilan, meki ili tvrdi :) ). Ali ja, iskreno, još nisam probao srpski industrijski ajvar samo od paprika a da je dobar, o "Podravkinoj" vodenoj sramoti koje, nažalost, ima i po Evropi, i da ne govorim. "Bakina tajna" je OK, ali nije klasičnog tipa, već "kreativan" proizvod, a ja moram da priznam da mi se, osim spomenutih makedonskih, gde ima i par industrijskih koji valjaju, ipak najviše sviđaju klasični južnosrpski ajvari gušće konzistencije od oceđenih paprika, a nikad nisam naišao na taj tip u prodavnicama niti znam da ga neka firma proizvodi.
     (EU Citizen, 11. oktobar 2017 08:27)

    # Link komentara

  5. Kada sam pre dvadesetak godina došao u Kanadu, meni je "legao" neki slovenački ajvar, zvao se Gloria. Možda zato što je bio jedini koji se mogao naći. U međuvremenu se ovde pojavila gomila raznih proizvođača. Obično ne biram puno i svaka tegla se pojede do kraja. I dalje ponekad kupim tu Gloriju i ono što mi se sviđa što je svaka tegla ista, nema odstupanja. Naravno da ajvar nije slovenački, ali ne mogu da im zamerim što su probali to da zaštite, dok je ostatak naroda i narodnosti učerstvovao u tradicionalnoj balkanskoj igri sa pucanjem i plakanjem. Što se tiče Hrvatske, za Podravku bi bilo bolje da se drži džema/pekmeza od šipuraka, u tome je nenadmašna. I naravno, Vegete. Podravkin ajvar je dobar jedino ako se oplemeni slavonskim kulenom :)
    (Zoki, 11. oktobar 2017 05:06)

    # Link komentara

  6. Makedonski VaVa. Jedini bez dodatog belog šećera.
    (AA, 11. oktobar 2017 03:54)

    # Link komentara

  7. Македонци га праве најбоље. Од Прилепа до Битољ од Струмице до Скопља!
     (Ацо, 11. oktobar 2017 03:43)

    # Link komentara

  8. E, da je namaz posvađao....
     (pero, 11. oktobar 2017 02:48)

    # Link komentara

  9. Ajvar je iz leskovca tako da...ostali mogu samo da kukaju!
    (asaad, 11. oktobar 2017 02:13)

    # Link komentara

  10. Domaci cepkani sa kalenic pijace!
     (sylar, 11. oktobar 2017 01:51)

    # Link komentara

  11. Najbolji je sa patlidzanom.
     (jeca, 11. oktobar 2017 01:18)

    # Link komentara

  12. Najgora stvar koju sam u zivotu probao
     (kaiser, 11. oktobar 2017 00:28)

    # Link komentara

  13. A pindjur?
     (profdrmr, 10. oktobar 2017 23:46)

    # Link komentara

  14. Samo da je domaci, ciji god da je.

    Od industrijskih, najmanje los mi je onaj ljuti u idei "ukusi moga kraja".
    (Perax, 10. oktobar 2017 23:45)

    # Link komentara

  15. Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...
    (Slovenac, 10. oktobar 2017 21:50)

    Чим туриш маст или сланину престаје да буде турско.
     (Јабучило, 10. oktobar 2017 23:38)

    # Link komentara

  16. Nije ajvar za biznis nego za jelo. U prodavnici to ne moze da se kupi moze neko djubre rekasto bezukusno. Ko kaze da je u prodavnici kupio dobar ajvar tad nikada dobar jeo nije.
     (Mrle, 10. oktobar 2017 23:37)

    # Link komentara

  17. Mentor Momo
    Slažem se, probao sam mnoge ali bi prednost dao ajvaru ,, Vitaminka" BL!
     (Arch Enemy, 10. oktobar 2017 23:23)

    # Link komentara

  18. LESKOVACKI. Diskusija je besmislena.
    (neko, 10. oktobar 2017 23:11)

    # Link komentara

  19. moj je najbolji, pravim ga u Surdulici
     (zapex, 10. oktobar 2017 23:11)

    # Link komentara

  20. @Lupaju gluposti ovo za Makedoniju i Tursku. Ajvar znaci kavijar i nastao je u Beogradu kao zamena za kavijar. Kraj price.
    (Toriton, 10. oktobar 2017 18:42)

    interesantni su ovi što ti lupaju minuse!? sigurno su vrlo načitani i razmišljali su o onome sto si napisao!?
    Da bar neko malo istraži i da se informiše.. da pročita neki kuvar pisan izmedju dva svjetska rata, dok su još jesetre i morune plivale Dunavom, sve bi bilo jasnije!? ovako samo obijest....
     (djuro, 10. oktobar 2017 22:51)

    # Link komentara

  21. Najbolji je moj ajvar! Pri tome, mati mi reče, da sam ove godine nadmašio sebe!
     (gegula, 10. oktobar 2017 22:39)

    # Link komentara

  22. Међународни скуп. Чех донео женине погачице са чварцима које смо одмах укомбиновали са ајваром и кајмаком. Велики успех пожњели. Остали Чеси и Пољаци донели брдо сјајних кобаја и качкаваља, Италијан торту и шампањац и тако редом...
    А била су и три Немца.
     (Ајвар, 10. oktobar 2017 22:36)

    # Link komentara

  23. lutenica je najukusnija
    (kuharica, 10. oktobar 2017 22:32)

    # Link komentara

  24. Ako kupujete u prodavnici najbolji je makedonski Mamas ajvar, predlazem i da probate malidzan njihov, imaju i ljute varijante. Naravno, nijedan nije kao kad ga baka napravi.
     (Dejo, 10. oktobar 2017 22:25)

    # Link komentara

  25. Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

    Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

    Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.
    (Franko, 10. oktobar 2017 21:12)

    Bravo Franko za komentar. Najbizarnije je kada u Minhenu (tu zivim), udjes u restoran koji se zove "Dalmacija", a u njihovom meniju, izmedju ostalog, nadjes i "hrvatske cevape".
    (Nikola, 10. oktobar 2017 21:58)

    # Link komentara

  26. Mi smo ga samo registrovali kao proizvod, jer je moglo da se iskoristi. Jer ste se vi bavili tada nekim za nas malo manje vaznijim stvarima, ratovanjem. I sad svi svojatate tursku hranu. Imate srednjevekovne i crkvene kuvarice u SRB, zasto radije njih malo ne proucavate, ima divnih recepata tamo. Umesto da sluzite 90% tursko sve...
    (Slovenac, 10. oktobar 2017 21:50)

    # Link komentara

  27. Ima jedan specijalni ajvar kojeg pravi moj kolega u Dalmaciji s maslinovim uljem. Vrhunska delicija.
    (Harwy, 10. oktobar 2017 21:48)

    # Link komentara

  28. "Samoproglaseni najbolji kuvari Makedonci". E pa nisu samoproglaseni, celu Jugu sam prosao uzduz i popreko i stvarno su najbolji. Eto ja ih proglasavam. Pozdrav za bracu Makedonce.
     (Bozo, 10. oktobar 2017 21:42)

    # Link komentara

  29. Hrvati su pokusali i cevapcice prekrstiti po hrvatski "mesni valjusci" dok se Svabe nisu pobunile i morali su da vrate stari naziv :)
     (cobo, 10. oktobar 2017 21:29)

    # Link komentara

  30. Makedonski sa patlidžanom! Zakon! Tamo gdje vječno sunce sja...
     (kukuriku, 10. oktobar 2017 21:28)

    # Link komentara

  31. Makedonski definitivno :D
    (Mili, 10. oktobar 2017 21:27)

    # Link komentara

  32. Isečeš parče hleba, naredjaš malo sira i odozgo dve kafene kašičice ajvara i večera je spremna, prijatno.
    Zna se čili je ajvar najbolji, pa naš lEskovAčki.
     (Dejca iz LE, 10. oktobar 2017 21:27)

    # Link komentara

  33. LESKOVACKI. Diskusija je besmislena.
    (neko, 10. oktobar 2017 21:25)

    # Link komentara

  34. Najbolji je Ružičin ajvar iz Roćevca. Jeo sam ga svugda i u Jugi i u Nemačkoj i Francuskoj ali teta Dulin (Ružičin, Rozin na švabskom) je daleko najbolji.
     (Roćevac, 10. oktobar 2017 21:15)

    # Link komentara

  35. Ajvar NIJE hrvatsko jelo. Kao niti burek, baklava, čevapi, sarma i sve ostalo, a niti je Anthony Bourdain bilo što od toga jeo kada je emisiju snimao u Hrvatskoj.

    Hrvatska takva jela i ne radi dobro, dapače, sve je to vrlo loše kod nas, no to je i u redu, jer su to balkanska jela, a ne hrvatska i HR se tu nema što niti svađati.

    Tu glavnu riječ imaju Makedonija, Bosna i Srbija, a Slovenija i Hrvatska tu nemaju što tražiti.
    (Franko, 10. oktobar 2017 21:12)

    # Link komentara

  36. Ja sam izgleda jedini koji voli Podravkin Ajvar. Jeste da je vodenast (doduse kako koja tegla) ali ukus mu je nešto najbliže onom što je moja baka pravila, a bila je Makedonka...
     (izrodd, 10. oktobar 2017 21:12)

    # Link komentara

  37. Meni je leskovacki najbolji, imaju specificne paprike zato je tako dobar ukus.
     (za b93, 10. oktobar 2017 21:04)

    # Link komentara

  38. Ja ga jeo u Jermeniji i tamo ga prave,tako da ni to nije vase balkanci...izgleda da ga sa kavkaza donese turci,kao i rostilj
    (alania, 10. oktobar 2017 20:54)

    # Link komentara

  39. najbolji je ajvar od moje mame
     (etizop, 10. oktobar 2017 20:54)

    # Link komentara

  40. Pa nije isti makedonski i srbijanski ajvar, to su dve različite stvari koje se isto zovu. Kako da kažem koji je bolji kad su oba super?
     (Zeleni zmaj, 10. oktobar 2017 20:44)

    # Link komentara

  41. Bugarska "Lutenica", prste da olizes. Volim ljuto, pa mi se i svidja. Makedonski ajvar je vrhunski, srpski isto. Kad bih sam svoj ajvar pravio, bila bi to kombinacija bugarske "Lutenice"i makedonskog, srpskog i bosanskog ajvara. Ajvaru ne sme da fali ljuta paprika, patlidzan i crni luk. Sve to mora da bude unutra. A Srbi da izbace secer iz ajvara.
    (PoluBugarin, 10. oktobar 2017 20:34)

    # Link komentara

  42. Najbolji je onaj koji se najbolje prodaje:) to je banjalučki vitaminkin koji se može naći u austrijskim, svajcarskim i njemačkim trgovavackim lancima... A kvalitet je neuporedivo lošiji od bilo kog srpskog ili makedonskog..
    (SRP ski, 10. oktobar 2017 20:15)

    # Link komentara

  43. Volim ajvar, a ne onaj "jedem peče, ***** peče" sistem! Donela jednom supruga neku ljutenicu iz bolnice, dobila kao poklon - skoro sam izgorio živ! Posle jedne kašike ne treba ti nikakva kolonoskopija ikad više!:)
    (samo da primetim, 10. oktobar 2017 20:07)

    # Link komentara

  44. И сада неки странац прочита изворни текст, испече паприке, огули, оцеди, самеље, дода сунцокретово уље и мисли да је то је то, па људима послужи "ајвар".
     (Јабучило, 10. oktobar 2017 19:59)

    # Link komentara

  45. Kao Hrvat moram reći da je makedonski ajvar najbolji! Točka. O tome nema nikakve diskusije.
    (Ljubitelj ajvara od malih nogu, 10. oktobar 2017 19:55)

    # Link komentara

  46. Najbolji je domaci ajvar
    (Pozdrav iz Makedonije, 10. oktobar 2017 19:48)

    # Link komentara

  47. Мој другар,Хрват из Н.Градишке,долази куповати ајвар "Витамника" Бања Лука,а ја највише волим који ми направимо код куће.
     (Ментор Момо, 10. oktobar 2017 19:43)

    # Link komentara

  48. Mamin ajvar je najbolji.
    (Pedja, 10. oktobar 2017 19:33)

    # Link komentara

  49. Podravkin ajvar je nesto najgore sto sam probao u zivotu.
     (sladoledsmesom, 10. oktobar 2017 19:31)

    # Link komentara

  50. "Svačija tetka pravi onaj najbolji", rekao je.

    Nase tetke prave ajvar, a Vulinova .. :D.
    (a koje su boje te kantice i lopatice?, 10. oktobar 2017 19:21)

    # Link komentara

  51. Nije to nikakav namaz nego Makedonski AJVAR mogu da ga kopiraju i prisvajaju svi ali njega i Strumicku MASTIKU nikad nece moci da iskopiraju.
    (nikola, 10. oktobar 2017 19:12)

    # Link komentara

  52. valjda svačija baka ?
     (Vulin, 10. oktobar 2017 19:11)

    # Link komentara

  53. ajvar, mladi sir, sremski kulen, sljivovica, ruska salata, sarma, cvarci, prasetina i jagnjetina, kisela voda knjaz sve i da hoce ne mogu to napraviti kao Srbi. i slatko!
     (2+2=5 ponekad, 10. oktobar 2017 19:08)

    # Link komentara

  54. Turci valjaju ajvar po celoj evropi dok se vi dogovarate. O čemu vi to?
     (senka velikog brata, 10. oktobar 2017 19:00)

    # Link komentara

  55. Субјективно мишљење на тему ајвара:
    - Подравкин је никакав зато што у паприци остаје доста воде и не добија на укусу ону посевну арому јер је само мало укуван
    - Босански је далеко од правог ајвара зато што се штеди на количини паприка
    - у Србији је добар сав домаћи који се спрема јужније од Алексинца јер се огуљене паприке цеде у ситним мрежастим џаковима и сутрадан управају на благој ватри. Одличан ајвар се прави у Брусу и ту се пуно времена утроши на обраду
    - у Македонији је можда најбољи ајвар у велепродаји и одличног је укуса. У продаји се може начу као Mamma‘s ајвар
    - у Бугарској се оно при ми зовемо ајвар зове љутеница .
    Шта год да је битно је да још увек постоји домаћи ајвар икада се спрема цела фамилија прионе на посао.
    (дија-спора, 10. oktobar 2017 18:54)

    # Link komentara

  56. U Nemačkoj na ajvaru piše pravljen po srpsko-makedonskom receptu ;)
    (Dzegerka, 10. oktobar 2017 18:54)

    # Link komentara

  57. najbolji ajvar je Leskovački, proverite kod Stevice Markovića on to pravi sd svojih paprika, njegovi proizvodi su registrovani i podležu stalnoj kontroli nadležnih službi.
    (Nišlija, 10. oktobar 2017 18:48)

    # Link komentara

  58. Balkanci prave ajvar, Britanac pravi biznis od ajvara. Uvek bilo i bice, Balkanci nemaju osecaj za biznis...
    (Mrtvac, 10. oktobar 2017 18:47)

    # Link komentara

  59. dok se vi razmisljate... u Kanadi odavno je moguce kupiti made in Turkey
     (dzo, 10. oktobar 2017 18:42)

    # Link komentara

  60. Lupaju gluposti ovo za Makedoniju i Tursku. Ajvar znaci kavijar i nastao je u Beogradu kao zamena za kavijar. Kraj price.
    (Toriton, 10. oktobar 2017 18:42)

    # Link komentara

  61. Dok se mi setimo da ajvar stavimo pod nasu marku uradice slovenci, hrvati.Kao sto su cesi napravili da je Sljivovica njihova.Mozda i kajmak neko prisvoji
     (fica, 10. oktobar 2017 18:35)

    # Link komentara